Name: Madeleines à la cassonade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Œuf(s); 150 g Sucre en poudre; 125 g Beurre fondu; 150 g Farine; 2 Sucre vanillé; 1 zeste Zeste(s)s de citron(s); Un peu Citron(s); 0.5 c. à café Levure chimique

Par nicole roussel

30 min

Facile

0,47 €/pers

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Ingrédients :

2,82 €

Préparation
Œuf(s) 2
Sucre en poudre 150 g
Beurre fondu 125 g
Farine 150 g
Sucre vanillé 2
Zeste(s)s de citron(s) 1 zeste
Citron(s) Un peu
Levure chimique 0,5 c. à café

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre d'un coup et battez au fouet (à main), jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
3

Incorporez-y le beurre fondu en continuant de mélanger au fouet, incorporez-y la farine au fur et à mesure, puis le sucre vanillé, ajoutez le zeste de citron et 1 petite partie du jus (environ 1 c. à soupe).
4

A la fin de la préparation, ajoutez la levure.
5

Versez la préparation dans un moule à madeleines (j'utilise le silicone pour ne pas avoir à beurrer le moule).
6

Enfournez 14 à 15 min.

Astuces

Pour cette recette de Madeleines à la cassonade, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de madeleines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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