J'ai trouvé cette recette dans un livre. Ces madeleines sont très appréciées des petits et des grands. Les petits participent même à leur réalisation.
Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 4
- Farine 200 g
- Beurre 150 g
- Miel 100 g
- Sucre 100 g
- Levure chimique 1
- Citron(s) zeste
- Silicone 20 g
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Travaillez les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange épais.
-
3
Faites fondre le beurre avec le miel au micro-ondes puis mélangez avec la préparation aux oeufs.
-
4
Ajoutez la farine, le jus et le zeste de citron. Incorporez délicatement la levure chimique. Mélangez à nouveau.
-
5
Beurrez les moules, versez la pâte, enfournez 8 à 10 min.
Astuces
Saupoudrez avec un peu de sucre glace.
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Commentaires :
recette excellente facile à faire .... moi j'ai laissé un peu reposer la pâte mais la prochaine fois je met le sachet de levure en entier .. je pense qu'elles seront plus élévées merci
facile a réaliser
Recette très facile à réaliser et les madeleines sont savoureuses et très très bonnes. Le seul hic les madeleines s'aplatissent une fois sorties du four auriez-vous une solution merci?
Facile à réaliser et moelleuse ... Pour les doses, attention au moule que vous prenez (moule avec madeleine 5 cm : 4 à 5 madeleines en plus...).