Name: Minis Cakes aux fruits confits et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 3 Œuf(s); 125 g Sucre poudre; 250 g Farine; 70 g Beurre; 2 c. à soupe Fruit confit(s); 12 Cerises confites; 60 carré(s) Chocolat; 0.5 Levure chimique; 2 c. à soupe Sucre glace

Minis Cakes aux fruits confits / Chocolat

Par Cath Miam la cuisine de Cath

55 min

Facile

0,48 €/pers

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Des petits cakes pour les goûters aux fruits confits ou au chocolat... Tellement meilleur fait maison...

Ingrédients :

5,76 €

Préparation
Œuf(s) 3
Sucre poudre 125 g
Farine 250 g
Beurre 70 g
Fruit confit(s) 2 c. à soupe
Cerises confites 12
Chocolat 60 carré(s)
Levure chimique 0,5
Sucre glace 2 c. à soupe

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Repos 10 min

1

Coupez le beurre mou en morceaux et le fouettez jusqu'à ce qu'il devienne bien lisse.
2

Ajoutez le sucre, le sel et bien mélanger.
3

Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien, vous allez avoir un mélange mousseux.
4

Versez alors la farine et la levure et remuez bien.
5

Coupez des petits carrés ou morceaux de chocolats.
6

Séparez votre pâte en deux, mettez les fruits confits dans une moitié (sauf les cerises).
7

Versez la pâte aux fruits confits, dans 6 des cavités du moule à financiers, mettez 2 cerises sur le dessus.
8

Versez l'autre moitié ( nature ) dans les 6 autres cavités et déposer 2 carrés de chocolats sur le dessus.
9

Mettez à four chaud 220° pendant 10 minutes, puis réduisez la température à 180°C pour 30 minutes et terminez la cuisson à four doux 160°C 10 minutes
10

Laissez refroidir et démoulez vous pouvez saupoudrez de sucre glace !

Astuces

Pour cette recette de Minis Cakes aux fruits confits et chocolat, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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