Mousse au chocolat et à la pralinoise maison
Par Xavier
10 min
Facile
0,82/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  4,92
  • Préparation
  • Chocolat à cuire Chocolat à cuire 1 plaque(s)
  • Lin Lin 0,5 plaque(s)
  • Œuf(s) Œuf(s) 2
  • Crème liquide allégée Crème liquide allégée 1 brique(s)

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Repos 40 min
  • 1

    Versez un peu d'eau dans une grande cocotte puis portez-la sur feu.

  • 2

    Dans un bol, mettez le chocolat et la pralinoise puis nappez-les de la crème.

  • 3

    Mettez le bol dans la cocotte et laissez fondre le contenu jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

  • 4

    Retirez le bol du bain-marie.

  • 5

    Dans 2 bols, cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.

  • 6

    Faites monter les blancs d’œufs en neige puis ajoutez-les sans les casser au mélange chocolat-pralinoise.

  • 7

    Remuez délicatement puis réservez au frais pendant 40 min.

Astuces

Pour cette recette de Mousse au chocolat et à la pralinoise maison, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousse Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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