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Osso bucco aux fenouils

Par Michèle

Modifié le 27/07/2021

Variantes

Total :

1 h 25 min

Préparation :

15 min

Cuisson :

1 h 10 min

7,80€/pers.

Astuces

Si vous n'avez pas de fond de veau remplacez par du bouillon fait avec une tablette. Pour la cuisson de la viande, placez les rouelles de veau sur la tranche, la moelle aura moins tendance à sortir.

Les avis :

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