Name: Avocat aux crevettes d'Achille
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 3 Avocat(s); 15 Crevette(s); 1 Tomate(s); 2 Échalote(s); 5 c. à soupe Ketchup; 5 c. à soupe Mayonnaise; 0.25 c. à soupe Moutarde; 1 Citron(s); 1 pincée(s) Sel; 0.5 l Eau

Par emilia

Recette moins chère

40 min

Facile

1,85 €/pers

1 commentaires

C'est l'un de mes plats preférés.

Ingrédients :

11,10 €

Préparation
Avocat(s) 3
Crevette(s) 15
Tomate(s) 1
Échalote(s) 2
Ketchup 5 c. à soupe
Mayonnaise 5 c. à soupe
Moutarde 0,25 c. à soupe
Citron(s) 1
Sel 1 pincée(s)
Eau 0,5 l

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Mettez l'eau dans une casserole, versez le sel et faites-y cuire les crevettes pendant 10 min.
2

Nettoyez les échalotes et découpez-les en petits morceaux, coupez la tomate en dés, puis mélangez le tout dans un bol.
3

Nettoyez les avocats et coupez-les en lamelles ou donnez-leur la forme voulue.
4

Dans un bol, mélangez la moutarde, le kecthup, la mayonnaise, mélangez le tout et ajoutez le citron au compte-goutte jusqu'à l'obtention d'une sauce légére, puis essorez les crevettes.
5

Prenez un plateau, dressez d'abord les avocats tranchés, puis versez les crevettes au millieu, suivi des tomates et des échalotes, et enfin versez la sauce 1 min avant de servir.

Astuces

Cela se mange avec du pain, se conserve au frais avant de mettre la sauce dessus.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.