Recette simple, délicieuse et rapide. L'asperge verte n'a pas besoin d'être épluchée. Juste couper le bout de la tige qui se casse tout simplement au bon endroit en la tordant.
Ingrédients :
- Préparation
- Asperge(s) verte(s) 1 botte(s)
- Vinaigre 4 c. à soupe
- Parmesan râpé
- Sel poivre l
Préparation :
-
1
Faites revenir les asperges dans un peu d'huile d'olive.
-
2
Lorsqu'elles sont al dente, déglacez avec le vinaigre de Moscatel.
-
3
Saupoudrez de parmesan.
Astuces
Pour cette recette de Asperges vertes au vinaigre de Moscatel, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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