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Ingrédients :
6,40 €
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Préparation :
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1
Pelez, lavez la patate douce puis sur une planche de cuisine découpez-la en tranches fines.
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2
Epluchez les bananes puis coupez-les en rondelles.
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3
Passez la farine au tamis puis mettez-la dans un saladier.
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4
Ajoutez-y la levure avec les rondelles de banane et les tranches de patate douce puis mélangez bien.
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5
Ajoutez-y également de l'eau puis mélangez au point d’obtenir une pâte plus ou moins liquide.
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6
Faites chauffer une poêle huilée.
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7
Versez-y 1 c. à soupe de pâte puis laissez cuire pendant 2 min sur chaque face.
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8
Répétez cette opération jusqu’à ce qu’il ne vous reste plus de pâte.
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9
Disposez ces beignets sur un papier absorbant.
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10
Servez-les chaud saupoudrés de sucre glace et de cannelle.
Astuces
Pour cette recette de Beignets à la patate douce et à la banane, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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