Ingrédients :
- Préparation
- Beaufort 150 g
- Ananas 2 tranche(s)
- Œuf(s) 1
- Levure chimique 1 paquet(s)
- Farine
- Sucre en poudre
- Eau 15 cl
- Cure-dents 1 paquet(s)
- Huile de friture
Préparation :
-
1
Mettez 7 c. à soupe de farine dans un saladier et faites un puits. Cassez-y l'oeuf, ajoutez la levure, 2 pincées de sucre, 1 pincée de sel puis mélangez au fouet à main et ajoutez l'eau peu à peu toujours en tournant, jusqu'à ce que la pâte soit bien homogéne.
-
2
Laissez reposer cette pâte. Découpez pendant ce temps les tranches d'ananas en carrés de 2 cm de côté, faites de même avec le fromage.
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3
Enfilez sur un bâtonnet 1 carré de fromage, 1 carré d'ananas et encore 1 de fromage (l'ananas est ainsi entouré de fromage).
-
4
Quand les carrés sont épuisés posez une grande poêle sur feu moyen et versez-y 1 l d'huile de friture.
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5
Mettez de la farine dans une assiette, trempez-y les bâtonnets, puis trempez les dans la pâte à beignets, enrobez-les bien.
-
6
Quand l'huile est chaude plongez les bâtonnets un à un dans la friture en les tenant debout quelques secondes avant de les lâchez, laissez bien jongler et égouttez-les sur du papier absorbant.
Astuces
Pour cette recette de Beignets au fromage et à l'ananas, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Grand succès avec ces beignets originaux servis à l'apéritif
Ce n'est pas terrible de mettre du fromage dans des beignets à l'ananas!!!!!!!!!!!
Testez les à l'apéritif !