Ingrédients :

1,62 €

Préparation
Farine de blé 80 g
Œuf(s) 3
Sucre en poudre 80 g
Sucre glace 30 g

Préparation :

1

Préchauffez le four th.7 (200 °C).
2

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les blancs en neiges et veillez à ce que le mélange soit mousseux. Additionnez-y le sucre semoule et battez-le encore jusqu’à l’obtention d’une meringue. Versez ensuite les jaunes d’œufs dans la préparation et continuez à travailler un petit moment. Après, mélangez-y soigneusement la farine avec une spatule.
3

Après avoir déposé la pâte dans une poche avec une grosse douille lisse, couchez les biscuits sur un papier alimentaire. Avec une petite passoire, saupoudrez-les de sucre glace. Renouvelez l’opération pour une deuxième fois dès que le sucre est dissout. Enfin, enfournez-le durant 8 min.

Astuces

Réalisez en 3 étapes cette recette de Biscuits cuillère avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits Cuilleres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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