11 commentaires
Ingrédients :
14,70 €
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Préparation :
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1
Dans une marmite, mettez les morceaux de poulet, les oignons, les épices, le sel, une grande c.d'huile et le persil.
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2
Laissez cuire doucement à petit feu 3,4 min, puis versez un verre d'eau, laissez cuire a feu doux 10 min. La sauce est faite pour le chou-fleur.
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3
Séparément nettoyez le chou-fleur, l'égouttez,, et l'écrasez avec une fourchette, formez des petites boulettes avec le chou-fleur, le fromage et le poivre noir.
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4
Une fois les boulettes formées,enroulez-les dans la farine et faites les cuire dans une poêle avec un peu d'huile.
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5
Une fois cuites les servir avec les olives et la sauce.
Astuces
Pour cette recette de Boulettes de Chou-fleur au Fromage, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'amuse Bouche, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Les boulettes ne gardent pas du tout leur forme, je suis déçue c'était plus une bouillie qu'autre chose..
je suppose qu'il faut cuire le chou fleur avant ? Car écraser un chou fleur cru avec une fourchette ne me semble pas évident, ou alors le hacher avec un robot ?
Je dirais cuit oui... Peut être que Wahiba va nous donner des précisions ! Bonne soirée à tous, Christine de CuisineAZ
les boulettes de choux fleur,elles fondent pas par hasard à la friture? à mon avis faudrait mettre un blanc d'oeuf pour que ça tienne!
mmmmmmmmmmm
Allons LynXah , un peu de compassion !!! Il est vrai que la recette n'est pas évidente , avec le poulet pour faire la sauce , d'autant plus que la quantité n'est pas précisée .Il faut penser aux débutants !!!!!
Pardon, mais VOUS NE SAVEZ PAS LIRE, les gens !! Le "poulet" + épices + huile composent la SAUCE ACCOMPAGNANT les boulettes qui ELLES sont un mélange de choux+poivre+fromage! -____- "
ben oui !!!! il sert à quoi le poulet
ce sont des boulettes de choufleur mais pendant la cuisson vs avez mis des morceaux de poulet (c le choufleur ou le poulet ) merci de me repondre
C'est tres bon
J'ai rajouté une cuillère à café de miel dans la sauce : un délice!