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Cookie sans beurre

Il est enfin possible de réaliser des cookies sans beurre. On vous le montre avec cette recette de cookies au chocolat et à la pomme. Ce petit biscuit venant tout droit du Canada est connu pour être sec tout en ayant du beurre. Nous revisitons la recette traditionnelle du cookie pour que, même ceux qui ne peuvent manger de beurre, puissent trouver leur bonheur. Composé ici de compote de pommes, remplaçant le beurre, vous aurez des cookies extra moelleux à l'intérieur sans une pointe de matières grasses !

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Par Bérengère Lascotte

Modifié le 12/07/2021

Total :

20 min

Préparation :

10 min

Cuisson :

10 min

0,46€/pers.

Astuces

Si vous n'avez pas de pépites de chocolat, prenez du chocolat en tablette et placez-le entre deux feuilles de papier sulfurisé. Écrasez-le ensuite à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour en faire des éclats de chocolat. Réservez vos éclats de chocolat jusqu'à utilisation.

Les avis :

Note globale :

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Jus

04/03/2024

5/5

Très bon mais j'ai ajouté beaucoup de farine, jusqu'à ce que ce soit sec

Magalie

26/01/2023

1/5

Pas de cookies obtenus avec cette recette mais plutôt des petits pains...

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