Ingrédients :
- Préparation
- Fraise(s) 250 g
- Sucre 150 g
- Pomme(s) 50 g
- Jus de citron 0,5
- Anis étoilé 2
Préparation :
-
1
Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux si besoin.
-
2
Pelez et épépinez la pomme. Coupez-la en petits dés.
-
3
Mélangez les fraises, la pomme, le sucre, le jus de citron et l'anis étoilé dans une casserole.
-
4
Amenez à ébullition puis baissez le feu et faites cuire pendant 15 minutes.
-
5
Une fois la cuisson terminée, retirer l’anis étoilé puis versez la confiture dans des pots à confiture propres et stérilisés. Fermez-les et laissez-les complètement refroidir avant de déguster.
Astuces
Pour cette recette de Confiture de fraises à l’anis, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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