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crème de chou-fleur au saumon fumé

En apéritif réconfortant ou en guise d'entrée conviviale et raffinée, cette crème de chou-fleur au saumon fumé fera l'unanimité des invités. Et avec votre Thermomix, pas de prise de tête, juste du plaisir !

Jerome CuisineAZ

Par Jerome CuisineAZ

Modifié le 07/08/2021

Total :

35 min

Préparation :

20 min

Cuisson :

15 min

1,75€/pers.

Astuces

A la place des dés de saumon fumé, vous pouvez tout aussi bien parsemer votre crème de chou-fleur de petites crevettes roses, ou encore de miettes de crabe. Quant au pain qui accompagne cette douce entrée, ne le choisissez pas blanc, il n'apporterait pas grand chose à la recette. Mieux vaut un pain complet ou un pain au levain authentiques !

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