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Ingrédients :
7,88 €
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Préparation :
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1
Prenez un grand récipient et mettez-y la farine.
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2
Creusez-y un puits et placez l’œuf puis, ajoutez du lait.
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3
Fouettez dès à présent le mélange.
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4
La pâte doit de ce fait, être lisse, pas trop épaisse mais surtout sans grumeaux.
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5
Placez ensuite la pâte au réfrigérateur pendant 30 min.
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6
Passez à la garniture en émiettant le thon à la fourchette dans un saladier.
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7
Puis, arrosez d'1 c. à soupe de vinaigre balsamique et de 3 c. à soupe d’huile d’olive.
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8
Mélangez et placez le tout au frigo.
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9
Égouttez les champignons.
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10
Prenez ensuite une poêle et, faites-les dorer à l’huile de tournesol. Ajoutez-les ensuite au thon et réservez.
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11
Au bout de 30 min, lorsque la pâte aura bien reposé, commencez la cuisson des crêpes.
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12
Déposez chaque crêpe cuite sur une assiette et garnissez-la aussitôt du mélange thon-champignons puis nappez d'une c. à soupe de ketchup.
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13
Rabattez ensuite les côtés de la crêpe sur la garniture et réchauffez-la au micro-ondes pendant 90 secondes à moyenne puissance.
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14
Parsemez-la d’emmental râpé et servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de crêpes au thon et champignons de paris fait-maison, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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