3,6/5
7 avis
11 commentaires
Recette traditionnelle lyonnaise : économique et nutritive !
Total :
25 min
Préparation :
10 min
Cuisson :
15 min
0,98€/pers.
Astuces
Pour cette recette de Crique à l'ancienne d'Emeline, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Les avis :
Note globale :
3,6/5
7 avis
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11 commentaires :
Trier par
Stéphanoise ma mère n'a jamais mis de lait mais parfois des herbes (persil ou ciboulette et ail)par contre la cuisson était longue mais à tout petit feu et on retournait la râpée à mi cuisson.
Je ne mets jamais de lait. Recette très facile et économique, vite faite et très bonne, service avec une salade, un régal pour pas cher!
4/5
Moi aussi, je ne mets pas de lait mais par contre je mets 1/3 de courgettes rapées et 2/3 de pommes de terre rapées, des lardons allumettes et un peu de curry. Un delice!!!
4/5
Moi non plus, je ne met pas de lait mais je mets 1/3 de courgettes rapées et 2/3 de pommes de terre rapées, des lardons allumettes et un peu de curry. C'est super bon !!
1/5
Vrai ! Il n'y a pas de lait dans les criques.
Cette recette, transmise par ma grand-mère, est traditionnelle de la région lyonnaise, il ne faut pas de lait mais des oignons (1 ou 2 selon la grosseur).
4/5
Je ne mets pas de lait non plus et je mets un seul gros oeuf pour 3 belles pommes de terre. C'est comme ça que faisait ma maman, et ma grand-mère stéphanoise ! C'est encore plus économique, même si cela n'est pas le but final recherché actuellement et avec une petite salade bien relevée et un peu craquante, cela a toujours un succès fou pour le soir.
On fait cette recette depuis longtemps dans la famille : 6 oeufs, c'est beaucoup trop, 4 voire 3 gros, c'est suffisant et aussi sans lait.
4/5
Ma belle-mère non plus ne met pas de lait.
3/5
Moi non plus, je ne mets pas de lait.
Je ne mets jamais de lait, ma grand-mère me la transmis sans lait.
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