Name: Croquettes de camembert au jambon cru
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Camembert; 4 tranche(s) Jambon cru; 1 bol(s) Chapelure; 2 Œuf(s)

Par fabienne schmidt

Recette moins chère

33 min

Facile

1,40 €/pers

4 commentaires

Ingrédients :

5,60 €

Préparation
Camembert 1
Jambon cru 4 tranche(s)
Chapelure 1 bol(s)
Œuf(s) 2

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 3 min

1

Coupez le camembert en 8 parts égales et les 4 tranches de jambon cru en deux sur la longueur.
2

Enroulez chaque part de camembert avec 1/2 tranche de jambon cru,
3

Puis roulez chaque morceau dans les oeufs battus puis dans la chapelure et une seconde fois oeufs-chapelure, pour bien "colmater" le tout,
4

Enfin, lorsque l'huile de friture est bien chaude, plongez-y les croquets environ 3 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
5

A déguster dès la fin de cuisson.

Astuces

Accompagnées d'une salade verte, ces croquettes sont délicieuses !

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