Name: Gratin de gambas à l'avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 12 Gambas; 3 Avocat(s); 1 Petit piment rouge(s); 1 Citron(s) vert(s); Sel

Par CuisineAZ

Recette moins chère

15 min

Facile

4,50 €/pers

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Ingrédients :

27,00 €

Gambas 12
Avocat(s) 3
Petit piment rouge(s) 1
Citron(s) vert(s) 1
Sel

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 5 min

1

Préchauffez le four position gril.
2

Pressez le citron et filtrez le jus.
3

Épépinez et émincez le piment.
4

Épluchez les avocats, prélevez la chair et mettez la dans le bol d’un mixeur avec le jus de citron et le piment.
5

Salez et faites tourner jusqu’à obtention d’une purée fine.
6

Décortiquez les gambas.
7

Répartissez la purée d’avocat et les gambas dans des ramequins.
8

Enfournez assez haut dans le four et laissez cuire 5 min.
9

Servez dès la sortie du four.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de gambas à l'avocat, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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