Name: la pure jambon-mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 3 tranche(s) Jambon blanc; 1 Mozzarella; 1 kg Pomme(s) de terre; 1 bol(s) Lait; 120 g Beurre; 0.5 feuille Feuille(s) de laurier; l Sel poivre

Par axel

Recette moins chère

50 min

Facile

1,56 €/pers

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Ingrédients :

9,36 €

Préparation
Jambon blanc 3 tranche(s)
Mozzarella 1
Pomme(s) de terre 1 kg
Lait 1 bol(s)
Beurre 120 g
Feuille(s) de laurier 0,5 feuille
Sel poivre l

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Rincez les pommes de terre l'eau frache et mettez-les dans une grande casserole remplie d'eau froide, avec 1/2 feuille de laurier et 1 c. caf de sel.
2

Portez au feu et laissez cuire pendant 25 min petits bouillons.
3

Egouttez les pommes de terre, laissez-les tidir quelques minutes, puis pluchez avec le couteau plucheur.
4

Ecrasez les pommes de terre avec le presse-pure, puis versez la pure dans une grande casserole.
5

Ajoutez le beurre dcoup en ds et mlangez bien.
6

Faites chauffer le lait dans la petite casserole et versez-le sur la pure, tout en mlangeant.
7

Mettez le jambon et la mozarella sur une planche et dcoupez en petits ds.
8

Incorporez les ds de jambon et mozarella la pure.
9

Salez et poivrez.

Astuces

Pour cette recette de la pure jambon-mozzarella, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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