Ingrédients :
- préparation pour pâte à pizza Francine : 1 paquet
- Compote de pomme 4 c. à soupe
- Pomme(s) 1 quartier(s)
- Banane 1 rondelles
- Clémentine(s)
- Crème fraîche 1 c. à soupe
- Menthe fraîche 1 c. à soupe
- Eau tiède 15 cl
- Huile d'olive 3 c. à soupe
Préparation :
-
1
Je fais préchauffer mon four th.8 (250° C).
-
2
Je suis la méthode indiquée sur le paquet de préparation Francine pour faire ma pâte.
-
3
Je l'étale à la main sur une plaque huilée et farinée.
-
4
Je répartis la compote pommes-bananes sur le fond.
-
5
Je dispose les fruits coupés : quartiers de pomme, rondelles de banane et quartiers de cléméntine en essayant de faire un motif. Je nappe de crème fraîche et décore de menthe ciselée. J'enfourne pour 15 à 20 min de cuisson th.7 (220° C).
Astuces
Idée Eté : je remplace la compote de pommes et bananes par une compote de fruits rouges. Je décore de fraises, nappées de crème fraîche avant d'enfourner.
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Commentaires :
Il est bon.
Rien à redire, c'est une recette qui à l'air exquise et qui est tout à fait originale, j'adhère totalement.
Je préfère, au lieu d'utiliser de l'huile d'olive, la remplacer par de l'huile de table ou du beurre. C'est mieux de remplacer la menthe par de la canelle ou une gousse de vanille.
Aucun commentaire, c'est parfait