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Poulet flambé au whisky au four

Envie d’épater vos convives avec un plat savoureux et réconfortant ? Le poulet flambé au whisky au four est une véritable invitation à la gourmandise. Cette recette met en scène des morceaux de poulet délicatement enrobés d’une sauce crémeuse et envoûtante, où le whisky apporte une touche surprenante et chaleureuse. La magie opère entre la richesse de la crème fraîche et le caractère du whisky, offrant une expérience gustative inoubliable. Imaginez le délicieux parfum qui envahit votre cuisine !

Par Anne-Claire

Modifié le 09/12/2024

Total :

10 min

Préparation :

10 min

3,50€/pers.

Nutrition

Pour alléger cette délicieuse recette de poulet flambé au whisky, optez pour de la crème fraîche allégée ou du yaourt nature à la place de la crème classique. Cela réduit les calories tout en conservant une texture crémeuse et savoureuse. Pensez aussi à ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser les saveurs sans ajouter de matières grasses.

Astuces

Avant de flamber votre poulet au whisky, pensez à le mariner quelques heures dans une petite quantité de whisky, de sel, et d’une pointe de poivre. Cela permettra d'attendrir la viande et de lui donner un goût encore plus savoureux !

Les avis :

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