Ingrédients :
- Préparation
- Beurre 250 g
- Sucre 250 g
- Farine 250 g
- Œuf(s) 4
- Melon 0,5
- Banane 1
- Orange(s)
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
-
3
Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre ramolli et ensuite ajoutez la farine tamisée.
-
4
Mixez le melon et la banane, avec quelques gouttes d'eau de fleurs d'oranger et ajoutez ce mélange à la préparation.
-
5
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
-
6
Beurrez un moule à cake et versez la préparation, enfournez pendant 45 min.
Astuces
Pour cette recette de Quatre quarts "estival", vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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