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Ingrédients :
10,98 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à th.6 (180°).
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2
Épluchez les carottes, lavez-les avec les courgettes, puis mettez-les dans une casserole enduit d’eau salée.
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3
Portez le tout à ébullition, puis égouttez-les au bout de quelques minutes.
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4
Laissez refroidir.
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5
Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée dans un moule à quiche et tamisez-en le fond.
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6
Dans un saladier, mélangez 80 grammes de fromage à la crème, avec les œufs.
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7
Salez, poivrez puis ajoutez la muscade.
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8
Une fois les légumes refroidis, coupez-les en rondelles, puis joignez-les à la préparation.
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9
Incorporez le fromage râpé, et répartissez la préparation sur le fond de pâte.
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10
Lavez le persil, émiettez-le par-dessus, puis enfournez le moule à quiche.
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11
Laissez cuire une trentaine de minutes.
Astuces
Pour cette recette de Quiche aux légumes et fromage râpé, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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