Ingrédients :

19,24 €

Préparation
Pâtes 5
Tomate(s) 10
Origan 5 brin(s)
Huile d'olive 5 cl
Oignon(s) 3
Mozzarella 300 g
Ail 1

Préparation :

1

Pâte :
2

A l'emporte-pièce, tailler 26 disques de pâtes à pizza.
3

Piquer 13 parts à la fourchette.
4

Réserver le tout au frais.
5

Concassé de tomate :
6

Tailler 2 tomates en quartiers. Réserver.
7

Placer les autres tomates dans un sautoir, et cuire 15 minutes avec huile d'olive et ail.
8

Emincé d'oignons frits :
9

Emincer 2 oignons paille.
10

Poêler avec un peu d'huile d'arachide et de beurre jusqu'à coloration brune.
11

Raviole de pizza :
12

Poser un peu d'émincé d'oignons frits et une cuillère à soupe de concassé de tomate sur les pâtes piquées.
13

Ajouter une feuille d'origan par-dessus.
14

Passer un peu de jaune d'œuf sur les bords.
15

Incorporer quelques dés de mozzarella.
16

Recouvrir avec la pâte non-trouée.
17

Verser un trait d'huile d'olive.
18

Saler légèrement et enfourner à 200°C minimum. Cuire 10 minutes.
19

Dressage :
20

Poser la raviole de pizza dans l'assiette.
21

Décorer avec les quartiers de tomates graine zebra et tomates olivette par-dessus.

Astuces

Réalisez en 21 étapes cette recette de Raviole de pizza aux oignons paille caramélisés avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pizzas, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.