Ingrédients :
- Préparation
- Saumon fumé 4 tranche(s)
- Chèvre frais 200 g
- Aneth 4 brin(s)
- Ciboulette 0,5 botte(s)
- Yaourt 2 c. à soupe
- Mélange de salade 1 c
- Citron(s) 1
- Huile de noix
- Vinaigre balsamique
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Mélangez le chévre avec les herbes ciselées, salez et poivrez.
-
2
Roulez ce mélange dans les tranches de saumon.
-
3
Préparez la vinaigrette avec le yaourt, l'huile de noix et le vinaigre balsamique, mélangez à la salade et posez la roulade sur l'assiette avec la salade, garnissez avec du citron et servez bien frais avec un bon petit vin blanc.
Astuces
Pour cette recette de Roulade nordique au chèvre frais, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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