Name: Rouleaux de courgettes aux litchis et gingembre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 3 Courgette(s); 1 boîte(s) Litchi(s); 1 sachet(s) Gingembre; 1 sachet(s) Chips

Rouleaux de courgettes aux litchis et gingembre

Par marie-elisabeth

Recette moins chère

15 min

1,75 €/pers

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Ingrédients :

7,00 €

Préparation
Courgette(s) 3
Litchi(s) 1 boîte(s)
Gingembre 1 sachet(s)
Chips 1 sachet(s)

Préparation :

Préparation 15 min

1

Dans une bassine d'eau claire, lavez les courgettes.
2

Épluchez-les à l'aide d'un économe.
3

Posez-les sur votre planche de cuisine puis , détaillez-les dans le sens de la longueur (en lamelles).
4

Disposez-les dans le panier du cuite vapeur et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5

Réservez-les.
6

Mettez les chips dans un large plat et salez-les.
7

Ensuite, égouttez les litchis.
8

Prenez-en chacun et glissez au milieu une lamelle de gingembre pour obtenir un bouton de fleur.
9

Puis, disposez chaque litchi dans une lamelle de courgette.
10

Enroulez-les et fixez-les avec un cure-dent.
11

Disposez-les sur les chips.

Astuces

Pour cette recette de Rouleaux de courgettes aux litchis et gingembre, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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