Voici une recette d'une amie de ma maman que j'ai quelque peu modifiée et appelée '"salade en couches" ! Chaque fois que je la sers, elle rencontre un très grand succès ! Tout le plaisir est d'essayer d'en retrouver tous les ingrédients, après l'avoir dévorée...bien sûr !
Ingrédients :
- Céleri rave 1 Bocal / bocaux
- Ananas 1 boîte(s)
- Maïs 1 boîte(s)
- Jambon cuit 4 tranche(s)
- Œuf(s) dur(s) 3
- Pomme(s) Golden 2
- Blanc(s) de poireau(x) 2
- Gruyère 200 g
- Mayonnaise 500 ml
- Yaourt 125 g
- Curry
Préparation :
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1
Egouttez le céleri, l'ananas et le maïs.
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2
Dans un saladier de préférence transparent, disposez en couches : le céleri-rave, les ananas en morceaux, le maïs, les dés de jambon cuit, les dés d'oeufs durs, les dés de pommes, les blancs de poireaux crus.
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3
Mélangez la mayonnaise, le yaourt, le curry et fouettez bien le tout.
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4
Versez la sauce sur le dessus de la salade. Parsemez pour terminer, le gruyére en tranches coupés en petits dés.
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5
Disposez du film alimentaire sur toute la surface du saladier et mettez au frais 4 à 5 heures.
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6
Cette salade peut être préparée la veille.
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7
Mélangée bien la salade au moment de la servir. Elle peut être conservée jusqu'au lendemain sans probléme, même mélangée !
Astuces
Pour cette recette de Salade en couches de Dominique, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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