Ingrédients :
- Ail 2 gousse(s)
- Oignon(s) 3
- Tomate(s) fraîche(s) 4
- Chou vert 1
- Carotte(s) 3
- Poivron(s) vert(s) 1
- Eau 1,5 l
- Bouillon de légumes 1 cube(s)
Préparation :
-
1
Épluchez et hachez les oignons et l’ail.
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2
Au feu, faites bouillir une casserole d’eau.
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3
Plongez-y les tomates durant 1 minute. Puis, enlevez leur peau.
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4
Lavez et sur votre planche de cuisine, coupez les tomates, la moitié du chou, les carottes et le poivron en morceaux.
-
5
Au feu, portez de l’eau à ébullition dans la cocotte.
-
6
Ajoutez ensuite les légumes et le cube de bouillon.
-
7
Couvrez et laissez cuire durant 30 min.
Astuces
Pour cette recette de Soupe au chou à ma façon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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