Une tarte délicieuse qui permet d'utiliser les fruits trop mûrs. Vous pouvez la déguster tiède, avec de la glace. Moi j'y ajoute de la cannelle, une fois sortie du four. A vous de jouer ! Ca change de l'éternelle compote... Bon appétit...!
Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) feuilletée(s) 1
- Banane 1
- Pomme(s) 1
- Poire(s) 1
- Ananas 1
- Sucre en poudre
- Beurre
- Jus de citron 1
- Rhum
- Eau
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four à th.6 (180°C).
-
2
Epluchez les fruits, découpez-les en dés, mettez-les dans un saladier et arrosez de citron et de rhum suivant votre goût.
-
3
Mélangez et réservez.
-
4
Dans un plat à tarte, parsemez quelques morceaux de beurre, éparpillez suffisamment de sucre en poudre pour faire un caramel, ajoutez un peu d'eau et mettez le plat au four.
-
5
Quand le caramel commence à faire quelques bulles, retirez le plat, versez les fruits et mettez la pâte par dessus en prenant soin de passer les bords sous les fruits. Faites cuire pendant 25 min.
-
6
Surveillez la cuisson.
-
7
Démoulez dans un plat de service.
Astuces
Pour cette recette de Tarte renversée méli-mélo de Brigitte, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
je suis en train de cuire cette tarte .Je la trouve facile à réaliser .En même temps on peut incorporer les fruits que l'on veut.C'est très pratique . Je vous donnerez mon avis dans 25 mn...