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Délice sucré salé, cette recette de wok de poulet aux crevettes et à l'ananas marie très bien terre, mer et fruit... Le tout en mode asiatique, avec des épices qui réveillent les papilles et ensoleillent la table !
Total :
25 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
10 min
3,50€/pers.
Nutrition
Voilà qui va changer du traditionnel poulet rôti ! En effet, cette recette est simple, parfumée, légère et convient tout-à-fait à une alimentation minceur. Le poulet, comme toutes les volailles, est pauvre en graisses (à condition de ne pas consommer la peau) et riche en protéines de bonne qualité. Ensuite, les crevettes assurent un apport de protéines pour la construction de nos cellules. Elles apportent également de l’iode pour la protection de la thyroïde. Enfin, l'ananas est parfait pour la digestion et il regorge de bienfaits nutritionnels. Apport par personne: 230 calories.
Astuces
Pour cette recette de Wok de poulet aux crevettes et à l'ananas, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de wok, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Les avis :
Note globale :
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Commentaire le plus utile :
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Déçue, j'ai été obligé de rajouter de la crème fraîche liquide et des épices pour relever le goût.
6 commentaires :
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Bonjour, Merci à tous pour vos remarques, la recette a été modifiée. Bonne cuisine ! Marion de CuisineAZ.
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Bjr; je me permet de conseiller de déposer dans un plat les lamelles de poulet, les parsemer de paprika, sel, poivre, épice à poulet(2 c/café), 15cl de vin blanc sec ordinaire, bien mélanger et laisser reposer 2h voir plus selon votre emploi du temps. Remuer de temps à autre. Remplacer l'ail par l'échalotte qui avec l'ananas va amener un léger aigre doux. Démarer vos échalottes dans le wok avec l'huile à froid, celà doit monter en chaleur avec l'instrument. Au final go^tez pour rajuster l'assaisonnement. Dites mois si ca vous a plu. Claude
3/5
Gôut fade, que j'ai relevé avec du poivre, du sel et du curry. De plus, je n'ai mis que la moitié de l'ananas, ce qui était largement suffisant.
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Très déçue, c'est fade, manque de goût.
1/5
Très déçue, ça manque de goût, rajoutez des épices. Pourtant, j'adore la cuisine exotique.
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