Mousse au chocolat ultra légère à faire avec ses enfants
Mousses
10 min
Temps total
5
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
5
Pers.
- 16 g de chocolat noir à pâtisser
- 4 blancs d'oeufs
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation
10 min
Temps total
10 min
Préparation
- Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie dans une casserole.
- Laissez tiédir hors du feu.
- Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien.
- Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec le sel au batteur électrique.
-
Incorporez-les délicatement à la préparation, à l'aide d'une spatule.
- Versez la mousse dans des petits ramequins.
- Placez au frais pendant 2 heures minimum avant la dégustation.
- Dégustez accompagné de fraises fraîches nettoyées et équeutées.
- Même au régime, on a le droit de se faire plaisir. Alors régalez-vous sans culpabiliser… Cette recette est un bon encas dans le cadre du programme minceur <a href=" http://coachingminceur.go2cloud.org/aff_c?offer_id=2&aff_id=1014" target=_blank> MonCoachingMinceur.com! </a>