Carottes vichy à ma façon
Légumes
40 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 1,5 kg de carottes
- Du persil
- Sel, poivre
- Pour plus de gourmandise : de la crème fraiche allégée !
Étapes de préparation
40 min
Temps total
15 min
Préparation
25 min
Cuisson
- Commencez par laver les carottes, les éplucher et les couper en rondelles.
- Faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 20 minutes.
- Hachez le persil. Réservez.
- Dans une poêle, faites revenir les carottes avec le persil, un peu de sel et de poivre.
-
Pour plus de gourmandise, ajoutez un peu de crème fraiche allégée à la fin et mélangez.
- C'est prêt !