Crumble antillais allégé ananas et cannelle
Crumbles
35 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 300 g d’ananas frais ou en boîte
- 150 g de farine
- 50 g de noix de coco râpée
- 100 g de fromage blanc 0%
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de margarine allégée
Étapes de préparation
35 min
Temps total
5 min
Préparation
30 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, la cannelle et la noix de coco. Ajoutez le fromage blanc, et travaillez jusqu’à former une pâte émiettée.
- Epluchez l’ananas ou égouttez-le, et coupez-le en morceaux.
- Beurrez un moule à gratin avec la margarine. Disposez les morceaux d’ananas au fond, puis recouvrez avec les miettes de pâte.
-
Enfournez pour 30 minutes.
- Servez tiède avec une boule de glace allégée.
