Flan aux pommes au Thermomix®
Flans
1 h 05 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 500 g de pommes
- 2 œufs
- 250 g de lait écrémé
- 25 g de miel liquide
- 25 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 1 pincée de cannelle
Étapes de préparation
1 h 05 min
Temps total
20 min
Préparation
45 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en dès.
- Placez-les dans le fond d'un moule en silicone. Réservez.
- Versez les oeufs et le miel dans le bol du Thermomix, couvercle fermé, et mixez 1 minute à vitesse 4.
-
Ajoutez le lait et la compote de pommes puis mixez à nouveau 30 secondes à vitesse 3.
- Ajoutez la cannelle et mélangez 15 secondes à vitesse 3 en sens inverse.
- Versez la préparation sur les dès de pommes dans le moule.
- Enfournez pendant 15 minutes.
- Laissez tièdir avant de démouler.
-
Dégustez tiède ou froid.