Soupe de tomates spécial KitchenAid®
Soupes
40 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 750 g de tomates
- 1 oignon émincé en petits morceaux
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 cuillère à soupe de sauce tomate
- 1 carotte pelée et coupée en rondelles
- quelques feuilles de basilic frais
- 500 ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de sucre
- sel, poivre
Étapes de préparation
40 min
Temps total
15 min
Préparation
25 min
Cuisson
- Entaillez les tomates et faites-les cuire pendant 8 minutes à 750W.
- Pelez et coupez-les en morceaux.
- Versez l'huile, l'ail et l'oignon dans un récipient et mettez à cuire sans couvrir pendant 4 minutes à 750W.
- Ajoutez la sauce tomate, les tomates et la carotte, couvrez et mettez au four pendant 5 minutes supplémentaires, toujours à 750W.
-
Incorporez le sucre, le bouillon de légumes, couvrez à nouveau et poursuivez la cuisson 15 minutes.
- Mélangez bien et servez dans les bols.
- Salez, poivrez et décorez de feuilles de basilic frais.
- Dégustez chaud ou froid.