Vinaigrette d’agrumes poids plume
Vinaigrettes
5 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 2 yaourts nature 0%
- 1 pamplemousse
- 1 orange
- 1 citron
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel & poivre
Étapes de préparation
5 min
Temps total
5 min
Préparation
- Prélevez le zeste du citron, puis pressez tous les fruits dans un bol. Pelez et hachez les échalotes.
- Ajoutez-les au jus. Ajoutez les yaourts et la moutarde, émulsionnez vivement.
- Salez et poivrez à votre goût.
-
Aromatisez vos salades à volonté !