Note de l'équipe Ricardo
Pour obtenir environ 375 ml (1 1/2 tasse) de coulis de fraise, il suffit de réduire en purée lisse environ 1 litre (4 tasses) de fraises au robot puis de les passer au tamis.
Pour obtenir environ 375 ml (1 1/2 tasse) de coulis de fraise, il suffit de réduire en purée lisse environ 1 litre (4 tasses) de fraises au robot puis de les passer au tamis.
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