Note de l'équipe Ricardo
Le piri-piri est une variété de piment très utilisée dans la cuisine africaine, mais aussi portugaise. On en fait une sauce épicée que l’on trouve dans certaines épiceries.
Ces bavettes de boeuf sont marinées dans une combinaison de sauce piri-piri du commerce, du jus de citron, de la moutarde et des herbes. La viande tendre et juteuse est parfaite sur le gril.
Le piri-piri est une variété de piment très utilisée dans la cuisine africaine, mais aussi portugaise. On en fait une sauce épicée que l’on trouve dans certaines épiceries.
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.
Je m'abonne
Commentaires
Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires
Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com?
Inscrivez-vous dès aujourd'hui