Brick du périgord pour 1 personne
Recette Brick du périgord : Mettre au centre de la feuille de brick, une couche de rhubarbe et par dessus une fine tranche de foie gras frais.Refermer la feuille en ...
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Brick de camembert, pommes de terre et lardons en salade pour 1 ...
Recette Brick de camembert, pommes de terre et lardons en salade : 1/ Faire ... ainsi que le camembert.3/ Couper une feuille de brick en quatre.4/ Déposer sur un morceau coupé de la feuille de brick le ... ... 1 personne ... Brick du périgord.
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Recette aumônières au cabécou du périgord et lard
Aumônières au Cabécou du Périgord et lard – Ingrédients de la recette : 4 Cabécous Rians , 4 tranches de lard , 4 feuilles de brick , 1 salade.
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Brick aux 3 fromages pour 10 personnes
Recette Brick aux 3 fromages : Mélangez les fromages, l'oeuf battu et l'origan. ... 10 g origan(facultatif); 1 pack de feuilles de brick; huile pour napper la plaque ...
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Brick fourrée chèvre-miel pour 4 personnes
Recette Brick fourrée chèvre-miel : Préchauffez votre four à 180°C/th. 6.Mettez le miel dans une poêle et faites chauffer à feu doux.Lorsque le miel est chaud, ...
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Brick aux fruits de mer pour 6 personnes
Recette Brick aux fruits de mer : 1/ Faire ramollir le vermicelle de soja 5 min dans de l'eau bouillante hors du feu. Faire bouillir les oeufs 10 min.2/ Pendant ce ...
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Recette de pommes de terre sarladaises facile
Dans une cocotte, faire chauffer la moitié de la graisse de canard à feu moyen, puis ajouter les pommes de terre et les cuire à feu vif pendant 10 min en remuant ...
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Recette cornets croustillants au foie gras et confiture de figues
12 feuilles de bricks; 250 g de foie gras mi-cuit; 12 c. à café de confiture de figues ... ÉTAPE 1Pour les cornets: ÉTAPE 2Préchauffez votre four th.6 (180°C). ÉTAPE 3Coupez les feuilles de brick en 4 triangles. ... Cabécou du Périgord Rians chaud, magret de canard fumé et copeaux de foie gras, ... Nombre de personnes.
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Aumonières au brie et aux lardons | cuisine az
Aumonières au brie et aux lardons – Ingrédients :10 feuilles de brick,1 brie,2 ... de brie avec 1 ou 2 c. à soupe de lardons puis prenez les bords de la feuille de brick pour ... Aumônières au Cabécou du Périgord et lard ... Nombre de personnes.
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Recette amuse-bouche : brochette de cabécou, melon et concombre
3 Cabécou moelleux; ½ Concombre; ¼ Melon; 2 Feuilles de brick ... Ecrasez les cabécou moelleux avec la fourchette pour en faire une pâte, étalez sur le ... Brochette de Cabécou du Périgord, melon, concombre ... Nombre de personnes.
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Recette aumônières surprises
feuille de brick : 8; ciboulette : 4; camembert au lait : 1; pistaches : 2 c. à soupe; poire : 1; beurre : 50 g ... Aumônières au Cabécou du Périgord et lard.
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Recette de tourin à l'ail
Recette typique du Périgord et du Limousin, ce potage est très goûteux et digeste ; il surprendra même ceux qui n'aiment pas l'ail. ... pour 6 personnes ... Enfin, compter 1 heure pour préparer l'ail. ... Brick au chèvre frais et à l'ail des ours.
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Recette croustillants de magret aux pruneaux
6 feuilles de brick; 250 g de magret de canard fumé; 250 g de pruneaux dénoyautés ... ÉTAPE 1Coupez les tranches de magret fumé en lamelles. ... Cabécou du Périgord Rians chaud, magret de canard fumé et copeaux de foie ... Mais c'est un fait, en cuisine, il n'y a pas de période pour emballer ! ... Nombre de personnes.
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Recette aumonière de sandre de l'isle à la fondue de poireaux
Un ami me porta un sandre qu'il venait de pêcher dans l'Isle en Périgord, mais qu 'en faire ? C'est alors ... pour 4 personnes. 600 g de ... Ma suggestion : Prendre le sandre une fois les filets levés, sinon cela rend la feuille de brick très fragile.
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Recette de terrine de foie gras au naturel facile
1. Préchauffer le four à 160 °C (th. 5). Préparer l'assaisonnement du foie gras ... Pour le gros lobe, l'ouvrir en 2 avec les doigts dans le sens de la longueur, tout ...
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Ragoût de petits pois d'andrée pour 8 personnes
1. Préparez tous les légumes dans des assiettes séparées. 2. Mettez à fondre les dés de jambon dans un peu d'huile d'olive. Faites-les colorer. 3. Ajoutez dans ...
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Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras
Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 kg de filet de boeuf · beurre; crème fraîche épaisse; 100 g de foie gras mi cuit; 130 g de foie gras cru; 1 pâte feuilletée ...
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Recette cake aux noix et aux tomates confites
C'est bon mais la prochaine fois je mettrais des herbes de provence pour ... A cette recette, j'ai ajouté une pointe de roquefort, ceci apporte un arrière goût ... Cake au Cabécou du Périgord, olives et tomates séchées ... tomates farcies provencales · brick feta tomate · sauce tomate faite maison · cake ... Nombre de personnes.
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Recette soupe de canard
Soupe de canard – Ingrédients de la recette : 1 carcasse de canard, ... de "soupe de canard" facile qui éblouira votre famille pour un repas de fête féérique.
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Recette lotte et purée de céleri
Lotte et purée de céleri – Ingrédients de la recette : 1 céleri , 100 ml de bouillon de légumes, 125 g de crème fraîche, 1 pincée de noix de muscade, 300 ... Réservez quelques feuilles pour la décoration et hachez le reste. ... Bricks au saumon sauvage ... Petit détour gastronomique par le Périgord… ... Nombre de personnes.
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Recette empanadillas
ÉTAPE 1Mélangez dans un saladier la farine, le lait, l'huile d'olive et le sel, jusqu' à ... ÉTAPE 7Repliez un des bords sur l'autre pour former des mini chaussons. ... Cake au Cabécou du Périgord, olives et tomates séchées ... pain de thon · recette coulis de tomate · brick au thon · thon · lait de poule ... Nombre de personnes.
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Recette de pain à l'ail
Ingrédients. / pour 5 personnes. 1 baguette; 150 g de beurre d'ail (fait maison) ou acheté; 200 g de mozzarella; sel ... Pain perdu aux épices douces et Cabécou du Périgord moelleux ... Brick au chèvre frais et à l'ail des ours · Riz au lait en ...
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