Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cailles en fricassée pour 4 personnes

Cailles en fricassée pour 4 personnes

Recette Cailles en fricassée : Achetez le jambon en une seule tranche épaisse. Détaillez-la en lardons épais. Goûtez-le. S'il est salé, mettez-le 10 mn dans l'eau  ...

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Fricassée de pintade et cailles aux morilles pour 1 personne ...

Fricassée de pintade et cailles aux morilles pour 1 personne ...

Dans un grand faitout en fonte, faites dorer les 4 morceaux de pintade dans le beurre et l'huile. Ajoutez les cailles, faites-les dorer délicatement à feu d...

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Cailles en salmis pour 4 personnes

Cailles en salmis pour 4 personnes

Recette Cailles en salmis : Lavez les cèpes et faites-les tremper dans de l'eau tiède. Faites bouillir le vin avec l'oignon, le blanc de poireau, la carotte, ...

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Recette de cailles au vin blanc

Recette de cailles au vin blanc

pour 4 personnes. 4 cailles; 1 ... Faire chauffer l'huile dans une cocotte, puis mettre les cailles à l'intérieur. 2. Remuer .... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette de cailles farcies et fricassée de girolles

Recette de cailles farcies et fricassée de girolles

Recette cailles farcies et fricassée de girolles par SANDRINE. ... pour 8 personnes ... Mettez cuire durant 3-4 minutes, sortez-les et moulez-les dans des  ...

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Cailles aux morilles pour 4 personnes

Cailles aux morilles pour 4 personnes

Recette Cailles aux morilles : 1/ Faites chauffer la moitié du beurre dans une cocotte et mettez-y les cailles à ... 4 personnes. Facile; 30 min.+ 45 min. de cuisson; Bon marché; 459 cal/personne ... Fricassée de pintade et cailles aux morilles.

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Amours de cailles aux mandarines pour 4 personnes

Amours de cailles aux mandarines pour 4 personnes

Recette Amours de cailles aux mandarines : Allumez le four à 210° (th7). Enduisez à la main les cailles avec le beurre. Salez, poivrez. Enfournez-les 15 mn ...

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Cailles en cocotte pour 4 personnes

Cailles en cocotte pour 4 personnes

Recette Cailles en cocotte : Dans l'Armagnac, faites macérer les raisins de Smyrne pendant 20 mn. ... Entourez chaque caille d'une tranche de lard fumé, et ficelez.Dans une cocotte ... 4 personnes. Facile; 25 min ... Cailles en fricassée. Cailles ...

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Recette de caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et ...

Recette de caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et ...

Découvrez cette recette de Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et ... 4. Farcir les cailles de cette farce et les rouler dans un film alimentaire.

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Carottes en fricassée pour 4 personnes

Carottes en fricassée pour 4 personnes

Recette Carottes en fricassée : Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Choisissez des oignons plutôt petits pour qu'ils ne se défassent pas. Dans une ...

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Fricassée de pintade aux pommes pour 4 personnes

Fricassée de pintade aux pommes pour 4 personnes

Recette Fricassée de pintade aux pommes : 1 - Eplucher 2 pommes, en retirer le ... pendant une minute et passer au chinois (grille fine) pour récupérer le jus.

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Recette de caille farcie aux pommes gala

Recette de caille farcie aux pommes gala

pour 4 personnes. 4 pommes Gala; 4 cailles; Piment d'Espelette }; Cannelle en poudre } 1 pincée de chaque; Muscade .... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette de cailles farcies aux épices

Recette de cailles farcies aux épices

Recette cailles farcies aux épices par Cédric. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Afin de préparer la farce pour les cailles, mélangez la chair à saucisse, une cuillerée à soupe de cognac. .... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette de caille farcie enroulée de jambon de parme

Recette de caille farcie enroulée de jambon de parme

Recette caille farcie enroulée de jambon de Parme par La. ... pour 4 personnes. 1 caille par personne; 100 g ... Cailles farcies et fricassée de girolles · Cailles au  ...

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Recette de cailles braisées au miel, pommes et raisins

Recette de cailles braisées au miel, pommes et raisins

Recette cailles braisées au miel, pommes et raisins par fabienne. ... Pour les personnes qui aiment les recettes sucrées-salées, je vous conseille vivement celle-ci même pour un ... pour 4 personnes ... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette oeufs de cailles dans leur nid

Recette oeufs de cailles dans leur nid

pour 4 personnes. 12 œufs de cailles; 5 feuilles de brick; Quelques feuilles de salade; 1 blanc de poireau; 2 oignons ... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette oeufs de caille panés

Recette oeufs de caille panés

pour 10 personnes. 20 œufs de ... 1. Faites cuire les œufs de caille pendant 4 minutes dans l'eau bouillante. Ecalez les ... Cailles farcies et fricassée de girolles .

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Recette de cailles sur canapé

Recette de cailles sur canapé

Recette cailles sur canapé par Stéphanie. ... pour 4 personnes. 4 belles cailles; 2 gros oignons; 200 g .... Cailles farcies et fricassée de girolles · Cailles vin blanc ...

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Recette de cailles à l'orientale

Recette de cailles à l'orientale

Recette cailles à l'orientale par LUDOVIC. ... pour 4 personnes. 4 cailles; 2 carottes; 3 oignons; 1 blanc de poireaux; 200 g de dattes; 125 g raisins secs; 200 g pain d'épices; 2 dl de miel; 1 l de vin rouge ... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette de pastilla aux cailles

Recette de pastilla aux cailles

Ingrédients : caille, persil, echalote, cannelle, gingembre, coriandre, oeuf, amande, ... pour 6 personnes. 8 feuilles de brick; 2 cailles; 4 oeufs + 1 jaune; 150 g d'échalotes; 125 g d'amandes émondées ... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette de cailles miel moutarde

Recette de cailles miel moutarde

Ingrédients : oignon, caille, miel, beurre, crème fraîche. ... pour 2 personnes ... 4. Disposez les cailles fourrées dans un plat allant au four, et arrosez-les du restant de préparation, avec un peu d'eau, ... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette de cailles aux raisins, lardons et miel

Recette de cailles aux raisins, lardons et miel

Recette cailles aux raisins, lardons et miel par virginie. ... pour 4 personnes. 4 cailles entières; 1 échalote ... Cailles farcies et fricassée de girolles · Cailles au ...

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Recette de cailles sur canapé et purée aux truffes

Recette de cailles sur canapé et purée aux truffes

Recette cailles sur canapé et purée aux truffes par Isabelle. ... pour 2 personnes. 4 ... 1 cuillère à soupe de fond de veau; 15 cl de crème liquide; Pour la purée : 4 pommes de terre; 1 cuillère à soupe de .... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette de cailles grillées

Recette de cailles grillées

pour 4 personnes. 4 cailles lavées; 2 gousses d'ail épluchées et coupées en deux; 60 ml de sauce tériyaki (en vente ... Cailles farcies et fricassée de girolles.

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Recette de cailles farcies au foie gras

Recette de cailles farcies au foie gras

Ingrédients. / pour 2 personnes. 2 belles cailles bien dodues; 1 échalote; 2 gros champignons de Paris; 1 tranche de foie gras; 1 tranche de pain de mie; 1 oeuf ...

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Recette cailles farcies aux raisins

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Cailles farcies aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 cailles prêtes à cuire, 200 g de foies de ... nous avons sélectionné pour vous cette recette de "cailles farcies aux raisins" facile qui ... Fricassée de poulet au miel ... Nombre de personnes.

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Fricassée de volaille à l'ancienne  la recette illustrée ...

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Découvrez les secrets de la fricassée de volaille à l'ancienne, en suivant notre recette illustrée. Onctueux et ... Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet de 1,2 kg  ...

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Recette cailles au cognac

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Cailles au cognac – Ingrédients de la recette : 4 belles cailles, 100 g de poitrine ... Grattez un peu le fond de la sauteuse pour que ces sucs puissent ressortir. .... Fricassée de pintade aux citrons confits et citronnelle ... Nombre de personnes.

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Recette de cailles lardées farcies aux fruits secs, champignons du ...

Recette de cailles lardées farcies aux fruits secs, champignons du ...

Cailles lardées farcies aux fruits secs, champignons du moment et pommes ... 2 Pour la gastrique de pamplemousse ... 4Pour les pommes de terre ... au pamplemousse, une fricassée de champignons de saison et des pommes ... personnes.

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Poulet et volaille  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

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Caille rôtie aux épices et au miel. Pour : 4 ... Chapon rôti. Pour : 6 à 8 personnes. Durée : 3 heures. Avis : 4 notes ... Fricassée de volaille à l'ancienne. Pour : 4 ...

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