Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Carpaccio de magret de canard et sa boule de glace au foie gras

Carpaccio de magret de canard et sa boule de glace au foie gras

Recette carpaccio de magret de canard et sa boule de glace au foie gras par Tisser.

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Sushis de filet de canard maigre

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Nouveauté Verrine de purée de carottes, potiron et pomme caramélisés et magret de canard · Carpaccio de magret de canard et sa boule de glace au foie gras.

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Recette de tartare de canard façon rossini et son potager hivernal ...

Recette de tartare de canard façon rossini et son potager hivernal ...

Recette tartare de canard façon rossini et son potager hivernal par Julien. Ingrédients ... Réduire à la glace ; ajouter la fève tonka râpée et la fin du beurre. Débarrasser. 2. Préparer le tartare : dégraisser les magrets et les hacher au couteau. ... Nouveauté Tartine de foie gras caramélisé et son mini-potager à l' orange.

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Profiteroles au chocolat

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Coupez les choux en deux et garnissez les d'une boule de glace à la vanille. Versez la sauce au ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Recette filet de bœuf black angus, minis légumes et chou farci

Recette filet de bœuf black angus, minis légumes et chou farci

ÉTAPE 3Refroidissez-les ensuite dans de l'eau et de la glace. ... ÉTAPE 13Posez les cercles de chou sur un film et les boules de viande par-dessus ... ÉTAPE 19 Réchauffez les légumes avec la graisse du foie gras de canard et un peu de sel. ... Tortellini, ris de veau et cèpes, carpaccio de cèpes, sauce de foie gras rôti.

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Verrine speculoos grenade

Verrine speculoos grenade

12 biscuits spéculoos; 250 gr de mascarpone; 3 œufs; 50 gr de sucre glace; 1 gousse de vanille ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Cup cake sapin

Cup cake sapin

Pour la glaçage, fouettez le mascarpone et le sucre glace. Ajoutez le colorant. ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues · Tajine d'agneau miel.

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Macarons au chocolat

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Dans une terrine, tamiser la poudre d'amandes, le cacao et le sucre glace. Dans une casserole, diluez ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Biscuit croustillant et ganache au chocolat

Biscuit croustillant et ganache au chocolat

... de poudre d'amande, 70 gr de sucre glace, et une fois le mélange bien homogène, ajoutez 35 gr de ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Filet mignon de veau au romarin et sa polenta aux olives  recette ...

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Pour réaliser cette recette de filet mignon de veau au romarin et sa polenta aux ... Au terme de la cuisson, rafraîchir dans une eau glacée (avec des glaçons) pour ... Encore une fois, le meilleur moyen pour voir si les légumes sont cuits, c'est de .... Former des boules entre les paumes des mains avec le restant de polenta.

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Crumble aux fraises rapide

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Imaginez le tout servi avec une boule de crème glacée! Voici mes recettes salées qui contiennent des fraises : Tartare de saumon, fraises et mayonnaise épicée

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Panforte

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Sortez du four, saupoudrez de sucre glace et dégustez. Partager Tweeter Pin it ! ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues · Tajine d'agneau miel.

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Sablés confiture

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... et l'œuf; Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et malaxez la pâte jusqu'à obtenir une boule. ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Biscuits sucrés à la cannelle

Biscuits sucrés à la cannelle

Mettez la pâte en boule, entourez-la d'un film plastique et réservez-la 2 heures au réfrigérateur. ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Cocktail aboukir punch

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Dans un shaker, versez les ingrédients et secouez (sans la glace pilée). Versez dans un verre et ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Langues de chat

Langues de chat

Ingrédients pour 6 personnes. 60 gr de farine; 70 gr de beurre salé; 50 gr de sucre glace; 1 blanc d'œuf ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Omelette norvégienne

Omelette norvégienne

1 l de glace à la vanille; 1/2 l de glace praliné; 6 œufs; 250 gr de chocolat; 190 gr de sucre en poudre ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Charlotte marrons poires

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Découvrez la recette de Charlotte marrons poires, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Bûche traditionnelle chocolat-marrons

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... avec 250 gr de beurre; Ajoutez 200 gr de sucre glace et 20 cl de crème liquide et mélangez ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Terrine de saumon sauce verte

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Servez cette sauce avec la terrine froide mais non glacée (pensez à la sortir assez tôt du réfrigérateur). ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Biscuit cannelle

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Une fois les gâteaux refroidis, badigeonnez-les de glaçage puis empilez les gâteaux les uns sur les ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.

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Tarte pommes noix miel

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Saupoudrez de sucre glace. Partager Tweeter Pin it ! Découvrez la ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues · Tajine d'agneau miel · Lotte sauce ...

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Le canard comme à pékin ou presque | ricardo

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Retirer le gras visible. ... Cuire le canard à la vapeur environ 1 h 30 ou jusquà ce qu'une brochette de bois introduite ... Couper le rouleau en 20 petites boules. ... Impossible de mettre la main sur un canard entier ici, j'ai pris 2 magrets et 2 cuisses et ça a ... Par contre, la prochaine fois, je prendrai un canard déjà préparé.

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Sundae aux fraises et au vinaigre balsamique | ricardo

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1 litre (4 tasses) de crème glacée à la vanille ... Poursuivre avec une boule de crème glacée, le reste du mélange de fraises et ... Les enfants en ont pris 2 fois!

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Poulet au beurre express | ricardo

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Mais cette recette est excellente considérant le temps que ça prend pour la réaliser (tellement que je prévois déjà la faire la prochaine fois que l'on ira faire du ...

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