Cartellate : gâteaux des pouilles
1 avr. 2013 Les cartellate sont des petits gâteaux typiques des Pouilles, qui accompagnent le repas de Noël. Retrouvez la recette.
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Nepitelle : la recette du gâteau des fêtes de pâques en calabre
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Struffoli à la napolitaine
1 avr. 2013 Les struffoli sont les gâteaux napolitains de Noël. Mangés dans toute la Campanie depuis des siècles, les struffoli ont été importés au temps de ...
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Croquants aux amandes : cantucci toscans
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Recette du pandoro italien
5 avr. 2013 Le pandoro est un gâteau en forme d'étoile au cœur doré et moelleux. Tout comme le panettone, c'est un produit phare des fêtes de Noël ...
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Recette du parrozzo des abruzzes : gâteau de noël
1 avr. 2013 Le parrozzo est un dessert typique de Noël qui s'inscrit dans la tradition gastronomique des Abruzzes et notamment de la ville de Pescara.
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Recette baba au rhum napolitain
1 avr. 2013 Ainsi, le rhum se mélangea au gâteau en lui donnant un goût complètement différent. Le roi tomba amoureux de cette nouvelle création et il ...
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Cassate sicilienne : un gâteau sicilien
1 avr. 2013 Née dans la ville de Palerme, la cassate sicilienne mérite une place d'honneur dans la gastronomie de sa région. Découvrez la recette ...
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Seadas ou sebadas
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Panettone : la recette italienne originale
5 avr. 2013 Certains affirment que le gâteau serait né grâce à l'amour d'un jeune noble italien pour la fille d'un boulanger. En effet, le jeune homme se ...
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La recette italienne du strudel aux pommes
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