Recette de coquelet farci au foie-gras, truffe noire fraîche et petits ...
Coquelet farci au foie-gras, Truffe noire fraîche et petits primeurs confits. Cette recette vous est proposée par le chef D. BARSSO, du restaurant parisien PASCO ...
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Filet de bœuf en croûte notre recette avec photos meilleurduchef ...
400 g de pâte feuilletée (préparée la veille); 2 échalotes; 1 truffe; 1 jaune d'œuf; 10 cl ... culinaire très facile à déguster et lui apporte ce petit plus que l'on aime tant ! .... Excellente recette qui a eu un grand succès ! je n'avais pas de truffe noire j'ai ...... bonjour est-il possible de farcir le filet au foie gras et de garder la même ...
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