Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Dôme de crevettes sur son lit de merlu pour 2 personnes

Dôme de crevettes sur son lit de merlu pour 2 personnes

Recette Dôme de crevettes sur son lit de merlu : Dans un faitout, coupez grossièrement un oignon et une gousse d'ail, ajoutez le laurier, le thym et le persil.

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Recette de dôme de crevette sur son lit de merlu

Recette de dôme de crevette sur son lit de merlu

Recette dôme de crevette sur son lit de merlu par angélique. Ingrédients : oignon , poivron, poivre, crevette, ail, thym, laurier, persil, sel. ... pour 2 personnes.

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Crevettes sautées sur lit d'épinard pour 4 personnes

Crevettes sautées sur lit d'épinard pour 4 personnes

Recette crevettes sautées sur lit d'épinard : Lavez, essorez et effeuillez la coriandre. ... 1/2 botte de coriandre; mélange 5 baies concassées (1/2 càc); margarine; accessoire : 1 ... Mettez dans le cercle 1/4 des épinards, tassez légèrement, ajoutez 1/4 du mélange citron-tomates. ... Dôme de crevettes sur son lit de merlu.

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Recette de dôme mousse crevettes et saumon frais sur pâte kadaïf ...

Recette de dôme mousse crevettes et saumon frais sur pâte kadaïf ...

Recette dôme mousse crevettes et saumon frais sur pâte Kadaïf par Culinaire. ... pour 6 personnes. La mousse: 300 g de crevettes ... La mousse: Dans une poêle, faire revenir les crevettes et le saumon dans l'huile d'olive. Laisser ... 2. La pâte: Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre et le miel. Mixer la pâte ...

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Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Recette dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles par Nathalie. ... pour 4 personnes. 1 rouleau de pâte feuilletée ... 2. Sortir de la poêle ce mélange et y remettre un peu de beurre à chauffer. Faire revenir ... Pour finir. Mettre le four à préchauffer sur thermostat 7 (210°c). Etaler la pâte feuilletée devant soi. A l'aide d'un ...

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Recette de poisson en papillote

Recette de poisson en papillote

Ingrédients : poivron, tomate, cabillaud, citron, poivre, crevette, sel. ... pour 1 personnes ... 2. Emietter le 1/2 cube au dessus, saler et poivrer. 3. Disposer ensuite le poivron en lanières, la tomate en cubes, ... Signaler dome - 2 novembre 2016.

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Risotto et noix de saint-jacques poêlées

Risotto et noix de saint-jacques poêlées

Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 noix avec corail, 10 cl de vin blanc, 20 cl de fumet ... Découvrez la recette de Noix de Saint-Jacques poêlées et son risotto, une ... 20 cl de fumet de poisson (pour du deshydraté 2 cuillères à soupe pour 200 ml ... Dôme aux saint -jacques ... Noix de St-Jacques au foie gras sur lit de mâche.

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Recette rôti de saumon aux poireaux sauce crevettes

Recette rôti de saumon aux poireaux sauce crevettes

Rôti de saumon aux poireaux sauce crevettes – Ingrédients de la recette : 1 rôti ... lait de coco laissez mijoter 1 min ajouter 2 cuilléres de poireaux et mixez le tout ... un lit des poireaux restant, y poser le rôti ,verser la préparation à base de lait de ... ajouter les crevettes restant 1 minute avant la fin de cuisson pour la garniture ...

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Recette de saumon infusé au gingembre et thé vert aux algues

Recette de saumon infusé au gingembre et thé vert aux algues

pour 4 personnes ... 2. Dôme de riz aux crevettes : Mettre les crevettes décortiquées à rissoler dans un filet d'huile d'olive avec une échalote ciselée, ... Saumon infusé au gingembre et au thé vert : Couper le filet de saumon en 4 parts égales.

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Recette de terrine de poisson aux coquilles st-jacques

Recette de terrine de poisson aux coquilles st-jacques

pour 6 personnes ... Placer une noix de saint-jacques au centre et recouvrir avec le reste de la préparation. ... 2. La sauce : Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans une casserole ... Noix de Saint-Jacques sur lit de fondue de poireaux.

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Recette de noix de saint-jacques aux petits légumes

Recette de noix de saint-jacques aux petits légumes

pour 4 personnes. 8 coquilles St Jacques; 1 courgette; 2 carottes; 200 ml de crème liquide; 1 verre de vin blanc; 1 cuillère à ... Séparez la coquille et son corail de la barde qui est autour. 3 ... Brochettes de crevettes et Saint-Jacques poêlées.

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Feuilleté noix de saint jacques, gambas et sa crème poireaux ...

Feuilleté noix de saint jacques, gambas et sa crème poireaux ...

4 personnes ... Redécouper le quart en 2 ce qui donne 8 triangles, les dorer uniquement d'un ... Puis, baisser le feu lorsque l'eau de cuisson s'est évaporée.

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Recette terrine de poisson simplissime

Recette terrine de poisson simplissime

ÉTAPE 2Retirez toutes les arêtes, coupez la chair en morceaux, mixez puis ... ÉTAPE 5Pendant ce temps, préchauffez le four th.6 (180°C). ... de poisson" facile qui éblouira vos invités pour un repas de fête féérique ... Nombre de personnes.

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Recette de charlotte aux deux saumons

Recette de charlotte aux deux saumons

Réservez 4 pointes pour la décoration et hachez grossièrement le reste. ... citron, je le fais cuire, pas de surprise pour les personnes qui n'aiment pas le poisson cru. ... Tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et piment d'Espelette.

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Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

pour 4 personnes. 2 ... déglacer avec le jus d'un demi citron et ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche. ... Bonjour, bonne recette mais il manque des épices pour le saumon j'ai rajouté de ... Dômes soufflés au saumon fumé et à l'aneth.

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Recette tartare de thon et coquilles saint

Recette tartare de thon et coquilles saint

Vous pouvez mêner envisager de le servir en plat principal lors d'un déjeuner de dames ... Tartare de thon et coquilles saint-jacques sur lit de lentilles. ... Nb de personnes : 4 ... 4 échalotes moyennes; 2 belles tranches de thon; 4 belles coquilles ... Au moment de servir, utiliser un cercle pour former le tartare, en étalant tout ...

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Rillettes de thon à la ricotta pour 6 personnes

Rillettes de thon à la ricotta pour 6 personnes

Recette Rillettes de thon à la ricotta : Ecrasez à la fourchette 2 boîtes de thon au naturel ... Ajoutez 1 bouquet de ciboulette ciselée et le zeste de 1 citron bio râpé.

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Lotte et saint-jacques en terrine

Lotte et saint-jacques en terrine

pour 8 personnes ... la lotte pendant 5 minutes dans de l'eau frémissante. Épluchez-la. Coupez-la en morceaux d'environ 2-3 cm. 2 ... Mélangez avec le concentré de tomates, la crème fraîche et le jus de citron. 4 ... Dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles ... Noix de Saint-Jacques sur lit de fondue de poireaux.

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Recette de feuilleté de saint-jacques aux poireaux

Recette de feuilleté de saint-jacques aux poireaux

pour 6 personnes. 30 petites noix de Saint-Jacques ou 20 grosses; 2 blancs de poireaux; 2 rouleaux de ... ronds avec l'emporte-pièce plus petit, pour l'évider. 2. Badigeonner le rond plein avec le .... Aumonières de Saint-Jacques et crevettes.

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Recette lotte aux champignons

Recette lotte aux champignons

800 g de lotte; 24 crevettes cuites; 300 g de champignons (girolles, pieds de mouton, ...) 100 g de crème ... ÉTAPE 2Enduisez le poisson de beurre de homard .

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Recette terrine aux deux poissons – toutes les recettes allrecipes

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Cette recette mélange deux poissons : le saumon et le cabillaud. ... Nb de personnes : 8 ... Si vous voulez tout savoir sur les différentes façons de cuire du saumon pour qu'il soit fondant en ... Terrine de poissons et de crevettes. Terrine de saumon, sauce à l'estragon. Recette du dôme aux deux poissons (Noel 2011)  ...

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Recette de panna cotta de saumon fumé et aneth

Recette de panna cotta de saumon fumé et aneth

Le mariage du saumon fumé, du citron et de l'aneth est très frais en bouche. Ici, servie ... pour 2 personnes ... Facile; 5 mn; 1 mn; 2 h; 2 h 06 mn ... Je l'ai servi sur un lit de mâche, avec quelques tomates cerises et quelques crevettes en déco.

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Recette de dôme de mousse d'asperges au saumon fumé

Recette de dôme de mousse d'asperges au saumon fumé

Recette dôme de mousse d'asperges au saumon fumé par HELENE. ... pour 4 personnes ... 2. Dans le bol du mixeur, mettre les asperges coupées en morceaux, le jus, les ... Démouler, garnir avec des bouquets de mâche et une crevette.

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Recette de noix de saint-jacques à la crème safranée

Recette de noix de saint-jacques à la crème safranée

Une entrée raffinée et très facile à réaliser : idéale pour les débutants qui veulent ... pour 4 personnes ... Chauffer à feu vif 1 à 2 minutes et arroser les Saint- Jacques de cette sauce onctueuse. ... bonne recette je l'ai fait fait deux fois la premier comme vous le seconde j ai ... Brochette de Saint-Jacques et crevettes panées.

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Mille-feuille de crabe au saumon fumé  notre recette illustrée ...

Mille-feuille de crabe au saumon fumé notre recette illustrée ...

Vous aurez le vent en poupe... grâce aux étapes illustrées de notre recette de ... Ingrédients pour 6 personnes : 12 tranches de saumon fumé; 4 boîtes de crabe royal du "Kamchatka"; 4 échalotes; 1/2 bouquet de persil; 1/2 ... Pour réaliser cette recette de mille-feuille de crabe au saumon fumé, ..... Merlu en escabèche.

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Recette légumes sautés au wok

Recette légumes sautés au wok

Cette recette de légumes sautés au wok est idéale pour les personnes faisant ... Car les légumes de cette recette, cuits au wok, sont sublimés par le mode de ... 150 g soja; 250 g haricots verts; 2 ciboules; 1 c. à soupe huile de sésame; 1 c. à ... des dés de thon frais, juste ajoutés en dernier à peine cuits avec un dome de riz !

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