Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Eau menthe-framboise | ricardo

Eau menthe-framboise | ricardo

Recette d'eau aromatisée: Eau menthe-framboise. Cocktail de saison de Ricardo avec fruits et herbes. Ingrédients de la recette: framboises, menthe fraîche, ...

Recettes similaires à Eau menthe-framboise | ricardo

Eau lime-coriandre | ricardo

Eau lime-coriandre | ricardo

Recette d'eau aromatisée: Eau lime-coriandre. Cocktail de saison de Ricardo avec fruits et herbes. Ingrédients de la recette: limes, coriandre fraîche, eau.

Recettes similaires à Eau lime-coriandre | ricardo

Tranche de melon d'eau, tomates, basilic et feta | ricardo

Tranche de melon d'eau, tomates, basilic et feta | ricardo

On peut également utiliser un petit melon d'eau et le couper en tranches de 2,5 cm (1 po) pour en faire des portions individuelles.

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Eau parfumée à la clémentine | ricardo

Eau parfumée à la clémentine | ricardo

Trancher les clémentines en rondelles d'environ ½ cm (¼ po) d'épaisseur et les déposer dans un pichet. Ajouter les glaçons, la menthe puis l'eau froide.

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Limonade au melon d'eau | ricardo

Limonade au melon d'eau | ricardo

Pour faire 1,5 litre (6 tasses) de jus de melon d'eau, réduisez en purée au mélangeur environ 2 litres (8 tasses) de cubes de melon d'eau sans pépins.

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Salade de poulet au melon d'eau, à la feta et au concombre | ricardo

Salade de poulet au melon d'eau, à la feta et au concombre | ricardo

500 ml (2 tasses) de melon d'eau, épépiné et coupé en cubes; 1/2 bulbe de fenouil, tranché finement à la mandoline; 1/2 concombre anglais avec la pelure, ...

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Hamburgers de veau et melon d'eau | ricardo

Hamburgers de veau et melon d'eau | ricardo

Recette de Ricardo de hamburgers de veau et melon d'eau.

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Salade de melon d'eau et de féta | ricardo

Salade de melon d'eau et de féta | ricardo

Recette de salade de melon d'eau et de feta de Ricardo. Recette santé et rapide aux fruits et fromage. Ingrédients: mesclun, cresson, melon d'eau, feta, oignon ...

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Bouchées de melon d'eau au chèvre | ricardo

Bouchées de melon d'eau au chèvre | ricardo

Préparation. Dans une poêle, chauffer l'huile. Ajouter l'ail et cuire environ 5 minutes. Réserver l'huile et jeter l'ail. Dans une autre poêle, cuire le bacon jusqu' à ...

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Salade de quinoa au melon et aux betteraves | ricardo

Salade de quinoa au melon et aux betteraves | ricardo

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le quinoa. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer environ 5  ...

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Granité melon d'eau et lime | ricardo

Granité melon d'eau et lime | ricardo

Dans un contenant plat à fermeture hermétique d'environ 2 litres (8 tasses), mélanger les jus de melon d'eau et de lime. Ajouter le sirop et bien mélanger.

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« tarte » au melon d'eau | ricardo

« tarte » au melon d'eau | ricardo

Préparation. Crumble. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Dans un bol ...

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Eau orange-gingembre | ricardo

Eau orange-gingembre | ricardo

Recette d'eau aromatisée: Eau orange-gingembre. Cocktail de saison de Ricardo avec fruits et herbes. Ingrédients de la recette: orange navel, gingembre, eau.

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Riz basmati | ricardo

Riz basmati | ricardo

Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire et bien égoutter. Dans une casserole, verser l'eau, le riz et le sel. Porter à ébullition. Réduire le feu au ...

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Pain de ménage | ricardo

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L'ampoule allumée donnera la chaleur voulue et un bol rempli d'eau chaude apportera l'humidité souhaitée. Parfois, lorsque le four est occupé, j'utilise aussi le ...

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Soupe aux crevettes à la réduction d'eau d'érable | ricardo

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Préparation. Dans une casserole, laisser réduire l'eau d'érable de moitié (environ 25 minutes). Dans une soupière, mélanger le reste des ingrédients. Verser ...

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Limonade de clémence | ricardo

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Verse ce sirop dans un pichet et ajoute le jus de citron fraîchement pressé avec le reste de l'eau glacée. Brasse bien. Mets le pichet au réfrigérateur environ 2 ...

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Magrets de canard et salade de melon d'eau aux raisins aigres-doux

Magrets de canard et salade de melon d'eau aux raisins aigres-doux

Recette de Ricardo de magrets de canard et salade de melon d'eau aux ... 1,5 litre (6 tasses) de melon d'eau de 1 cm (½ po) d'épaisseur coupé en bâtonnets

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Couscous royal | ricardo

Couscous royal | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) d'épices à couscous (ras-el-hanout, voir note); 5 ml (1 c. à thé) de cumin. 1 litre (4 tasses) d'eau ou; 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet.

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Riz à sushi de base de geneviève everell | ricardo

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Placer le riz dans un bol et couvrir d'eau froide. Rincer le riz doucement jusqu'à ce que l'eau devienne trouble. Égoutter et répéter de quatre à cinq fois ou ...

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« limonade » à la rhubarbe | ricardo

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Recette de boisson désaltérante de saison, breuvage rafraîchissant pour enfants. Ingrédients de la limonade: rhubarbe, jus de citron, bleuets, eau...

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Soupe aux pois | ricardo

Soupe aux pois | ricardo

Couvrir d'eau et faire tremper environ 4 heures ou toute une nuit à la température ambiante. Ajouter de l'eau au besoin afin que les pois soient toujours bien ...

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Soupe won-ton (potage aux raviolis chinois) | ricardo

Soupe won-ton (potage aux raviolis chinois) | ricardo

Humecter légèrement d'eau le pourtour de la pâte et replier celle-ci pour obtenir un triangle. Humecter les deux pointes opposées, les replier et les fixer au ...

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Glace royale | ricardo

Glace royale | ricardo

Dans un bol, à basse vitesse, fouetter le sucre à glacer, le blanc d'oeuf et l'eau au batteur électrique environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils forment des pics ...

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Pâtes carbonara | ricardo

Pâtes carbonara | ricardo

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réserver 250 ml (1 tasse) d'eau de cuisson. Égoutter et remettre  ...

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Galettes de sarrasin | ricardo

Galettes de sarrasin | ricardo

Dans un bol, fouetter 500 ml (2 tasses) de farine de sarrasin, 1 litre (4 tasses) d' eau, 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte, 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel. Cuire dans ...

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Riz au jasmin | ricardo

Riz au jasmin | ricardo

Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire et l'égoutter. Dans une casserole, verser le bouillon et ajouter le riz. Laisser reposer environ 30 ...

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Dinde farcie et oignons rouges caramélisés | ricardo

Dinde farcie et oignons rouges caramélisés | ricardo

Dans une casserole, porter à ébullition 500 ml (2 tasses) d'eau, le sel, la cassonade, le poivre et la cannelle. Remuer jusqu'à ce que le sel et la cassonade ...

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Jambon mijoté à la canadienne | ricardo

Jambon mijoté à la canadienne | ricardo

Déposer le jambon dans une grande casserole et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes. Retirer le jambon ...

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Compote de pommes | ricardo

Compote de pommes | ricardo

Dans une casserole, porte à ébullition l'eau et les pommes. Laisse mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient molles. Au mélangeur ou à l'aide ...

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