Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lapin en gelée pour 4 personnes

Lapin en gelée pour 4 personnes

Recette lapin en gelée : Découpez le lapin en le désarticulant pour éviter les esquilles d'os. Hachez ensemble les oignons, le persil, le thym.Garnissez le fond  ...

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Terrine de lapin aux légumes en gelée pour 6 personnes

Terrine de lapin aux légumes en gelée pour 6 personnes

Recette Terrine de lapin aux légumes en gelée : 1/ Désosser le lapin, ... 1 sachet de gelée prête à l'emploi; 4 cuillère(s) à soupe de vinaigre d'alcool; persil plat ...

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Recette verrine de lapin en gelée de pomme verte et petits pois frais

Recette verrine de lapin en gelée de pomme verte et petits pois frais

4 filets de lapin; 40 cL de jus de pomme bio; 2 feuilles de gélatine; 200 g de ... nous avons sélectionné pour vous cette recette de "verrine de lapin en gelée de  ...

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Lapin en compote pour 4 personnes

Lapin en compote pour 4 personnes

Recette lapin en compote : Découpez le lapin en morceaux, salez et poivrez-les. Rincez le ... 4 personnes. Facile; 35 ... La gelée va prendre en refroidissant.

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Recette de galantine de lapin en gelée

Recette de galantine de lapin en gelée

Recette galantine de lapin en gelée par . Ingrédients : courgette, tomate, canard, lapin, poulet, cerise, noisette, thym, persil, echalote, ... pour 4 personnes.

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Lapin en gelée et chutney de chou rouge au cassis pour 6 ...

Lapin en gelée et chutney de chou rouge au cassis pour 6 ...

Recette Lapin en gelée et chutney de chou rouge au cassis : La veille, préparez le lapin : pelez ... Faites-le revenir dans le beurre avec le lapin. ... 6 personnes.

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Recette de lapin en gelée

Recette de lapin en gelée

Recette lapin en gelée par Michel. ... pour 6 personnes ... sel et poivre, et ainsi de suite jusqu'en haut de la terrine. Toujours finir par une couche d'oignon. 4.

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Lapin aux pruneaux pour 4 personnes

Lapin aux pruneaux pour 4 personnes

Recette Lapin aux pruneaux : 1/ La veille, découper le lapin et faire mariner les ... 4 personnes ... Lier la sauce avec le foie haché et la gelée de groseille. 8.

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Galantine de lapin pour 4 personnes

Galantine de lapin pour 4 personnes

Recette galantine de lapin : Demandez la veille à votre fournisseur de désosser le ... 4 personnes ... Le lapin va cuire dans ce bouillon qui deviendra gelée.

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Recette terrine de lapin en gelée, aux lentilles

Recette terrine de lapin en gelée, aux lentilles

Terrine de lapin en gelée, aux lentilles – Ingrédients de la recette : pied de veau : 1 , lentilles : 200 g, vin ... ÉTAPE 4Prolongez la cuisson du pied de veau pendant une heure, en ajoutant les lentilles ; 20 min ... ÉTAPE 8Laissez refroidir avant de mettre un poids sur la terrine pour tasser la viande. ... Nombre de personnes.

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Recette terrine de lapin en gelée

Recette terrine de lapin en gelée

Terrine de lapin en gelée – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 250 g de chair à saucisses, ... ÉTAPE 4Placez la terrine dans un récipient allant au four et rempli d 'eau ... Comptez de 12 h à 48 h - mais 4 h seulement dans le cas d'une marinade d'alcools (1 petit verre de Cognac pour 2 de Madère). ... Nombre de personnes.

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Terrine de lapin au lard pour 4 personnes

Terrine de lapin au lard pour 4 personnes

Recette TERRINE DE LAPIN AU LARD : Faites désosser les râbles et hacher ... 4 brins de thym frais; 3 feuilles de laurier; 1 sachet de gelée instantanée; 20 g de ...

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Lapin en bocconcini et gnocchis pour 4 personnes

Lapin en bocconcini et gnocchis pour 4 personnes

Recette lapin en bocconcini et gnocchis : Faites cuire les pommes de terre à l' eau salée ... 4 personnes ... Lapin en gelée et chutney de chou rouge au cassis.

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Recette lapin en gelée

Recette lapin en gelée

Lapin en gelée – Ingrédients de la recette : lapin : 1 , Riesling : 1 bouteille, carotte : 2 , gélatine : 3 feuilles, oignon : 2. ... ÉTAPE 4A la fin de la cuisson, égouttez le lapin et filtrez le jus de cuisson. ... Pour les amateurs d'estragon, vous pouvez également en ajouter à cette recette, ou intercaler des ... Nombre de personnes.

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Recette de verrine de lapin

Recette de verrine de lapin

Recette verrine de lapin par . Ingrédients : lapin, porc, poivre, thym, persil, echalote, oeuf, sel. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 kg de ... Lapin en gelée.

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Recette de lapin à la crème d'ail

Recette de lapin à la crème d'ail

... d'ail par Isabelle. Ingrédients : oignon, lapin, ail, persil, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 1 lapin découpé en .... Lapin en gelée · Lasagnes au lapin.

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Recette terrine de lapin aux champignons

Recette terrine de lapin aux champignons

Terrine de lapin aux champignons – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 1 pied de veau, 4 ... 8 à 10 personnes; 1 h; 14,38; Facile ... ÉTAPE 4Pour la sauce: ... Cette terrine de lapin est originale par la purée de champignons qui parfume la gelée.

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Lapin à l'aigre-doux pour 4 personnes

Lapin à l'aigre-doux pour 4 personnes

Recette lapin à l'aigre-doux : Versez le vin et le vinaigre de vin blanc dans une terrine. Ajoutez le laurier et les morceaux de lapin. Mélangez et laissez mariner 2  ...

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Recette terrine de lapin aux pommes et calvados

Recette terrine de lapin aux pommes et calvados

Terrine de lapin aux pommes et calvados – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 1 kg de gorge de ... 4 à 6 personnes; 25 min; 30 min; 6 h; 26,88; Intermédiaire ... Malaxez le tout pour obtenir un mélange homogène. ... Terrine de lapin en gelée.

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Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Recette Lapin à la moutarde : 1/ Découper le lapin en morceaux et le petit salé ... 6 minutes le plat brunisseur.3/ Disposer le lapin et le couvrir.4/ Cuire 2 minutes ...

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Recette de lapin au cidre et aux pruneaux

Recette de lapin au cidre et aux pruneaux

Recette lapin au cidre et aux pruneaux. Ingrédients : oignon, lapin, raisin, pruneau, sucre, beurre, farine. ... pour 4 personnes. 1 lapin; 30 g de .... Lapin en gelée.

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Recette de lapin au miel et au pain d'épice

Recette de lapin au miel et au pain d'épice

Recette lapin au miel et au pain d'épice par SYLVIE. ... pour 4 personnes. 1 lapin coupé en morceaux; 2 tranches de .... Lapin en gelée · Lapin au vin blanc à la ...

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Lapin chasseur pour 4 personnes

Lapin chasseur pour 4 personnes

Recette lapin chasseur : Faites couper le lapin en morceaux par votre fournisseur . Coupez le lard en lardons, mettez-les dans une cocotte à feu modéré.

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Recette de bouillabaisse de lapin

Recette de bouillabaisse de lapin

Recette bouillabaisse de lapin par Emilie. Ingrédients : tomate, lapin, maïs, ail, thym, laurier, olive, beurre. ... pour 4 personnes. 1 lapin coupé .... Lapin en gelée.

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Emincé de lapin sur un lit de mâche | cuisine az

Emincé de lapin sur un lit de mâche | cuisine az

Valeur calorique pour 1 personne: 186 kcal. ... 6 filets de lapin; 1 barquette de mâche; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 2 c. à soupe de sauce de soja; 1 barquette de  ...

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Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Recette lapin à la moutarde : Découpez le lapin en le désarticulant pour éviter les esquilles d'os.Faites-le blondir dans l'huile, jetez l'huile qui reste avant ...

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Lapin en ratatouille

Lapin en ratatouille

préparation pour 4 personnes; 1,5 kg de lapin en morceaux; 60 g de beurre ... épluchez les aubergines et les courgettes. 4. Pelez les tomates. 5. Coupez le tout  ...

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Le lapin à la moutarde, de jean sulpice pour 4 personnes ...

Le lapin à la moutarde, de jean sulpice pour 4 personnes ...

Recette Le lapin à la moutarde, de Jean Sulpice : Farinez, salez, poivrez un lapin de 1,5 kg coupé en morceaux.Dans une cocotte, dorez le lapin au beurre.

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Tacos de lapin salsa de petits légumes et leur crème pimentée

Tacos de lapin salsa de petits légumes et leur crème pimentée

Recette tacos de lapin salsa de petits légumes et leur crème pimentée par La. ... pour 4 personnes. 4 cuisses de lapin; 1/2 de cuillères à café de poudre de chili ...

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