Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lieu aux marrons et aux airelles pour 4 personnes

Lieu aux marrons et aux airelles pour 4 personnes

Recette lieu aux marrons et aux airelles : Demandez au poissonnier de lever les filets de poisson et de réserver l'arête, qui servira à la confection du fumet.

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Poêlée de marrons et de lardons pour 4 personnes

Poêlée de marrons et de lardons pour 4 personnes

Recette Poêlée de marrons et de lardons : 1/ Ciselez l'oignon.2/ Dans une poêle, mettez les lardons et les ... 4 personnes ... lieu aux marrons et aux airelles.

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Pintade aux poires et airelles pour 4 personnes

Pintade aux poires et airelles pour 4 personnes

Recette pintade aux poires et airelles : Huilez, salez et poivrez votre pintade. ... ajoutez dans le fond du plat les airelles, les marrons au naturel et les poires.

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Salade à la feta, noix et marrons pour 4 personnes

Salade à la feta, noix et marrons pour 4 personnes

Recette Salade à la feta, noix et marrons : 1/ Lavez les salades à l'eau froide. Essorez-les dans ... 4 personnes. Trés facile; 10 ... lieu aux marrons et aux airelles.

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Tranches de tempeh, champignons et sauce gravy aux airelles pour ...

Tranches de tempeh, champignons et sauce gravy aux airelles pour ...

Recette Tranches de tempeh, champignons et sauce gravy aux airelles : Dans une casserole, faites revenir 1 c. à s. ... Ajoutez le miso, la fécule, la sauce aux airelles et mélangez bien. ... 4 personnes ... Mini-aumônières au tempeh et marrons.

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Lieu, émulsion brocéliande pour 4 personnes

Lieu, émulsion brocéliande pour 4 personnes

Recette Lieu, émulsion Brocéliande : Ébouillantez les tomates. Pelez-les ... 4 personnes. Facile; 20 min.+ 40 min. ... lieu à l'aioli. lieu aux marrons et aux airelles ...

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Recette chapon aux pommes et aux marrons

Recette chapon aux pommes et aux marrons

Chapon aux pommes et aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 chapon ce 3kg, ... 2 heures de cuisson, ce doit être pour 3 à 4 kg de chapon. ... Et pour 12 personnes, faut-il 2 ou 1 très gros chapon ? ... Pavé d'autruche, sauce aux airelles.

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Recette magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de ...

Recette magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de ...

3 à 4 beaux magrets de canard; 1 petit pot d'airelles des bois; 4 c. à soupe de vinaigre de framboise; 1 petit pot de crème fraîche; -Pour l'accompagnement ...

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Recette dinde farcie aux marrons

Recette dinde farcie aux marrons

Cette recette de dinde farcie aux marrons gourmande est parfaite pour ravir la famille et les ... ÉTAPE 4Farcissez la dinde avec ce mélange et fermez-la avec de la ficelle. ... Dinde farcie aux airelles et aux abricots ... Nombre de personnes.

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Recette rôti de biche aux airelles et champignons sauvages facile ...

Recette rôti de biche aux airelles et champignons sauvages facile ...

Rôti de biche aux airelles et champignons sauvages facile – Ingrédients de la recette : 800 g de rôti de ... ÉTAPE 4Passez les champignons rapidement sous l' eau et séchez les. ... Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "rôti de biche aux airelles et champignons ... Nombre de personnes.

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Recette dinde farcie aux airelles et aux abricots

Recette dinde farcie aux airelles et aux abricots

Dinde farcie aux airelles et aux abricots – Ingrédients de la recette : 1 dinde de 5, ... 10 à 12 personnes; 40 min; 3 h; 8,17; Facile ... sel, poivre; Pour la farce: 600 g de chapelure; 100 g d'abricots secs hachés ... ÉTAPE 4Remplissez de farce l' intérieur de la dinde, puis repliez le cou sur l'ouverture. ... Dinde farcie aux marrons.

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Les coquetines salées (ou la dinde aux marrons version cocotte ...

Les coquetines salées (ou la dinde aux marrons version cocotte ...

Recette Les coquetines salées (ou la dinde aux marrons version cocotte) : Mettez le beurre au congélateur 30 mn pour le durcir, puis râpez-le avec une râpe à gros trous ... 4 personnes ... Superposez dans l'ordre : 1 « petit » carré, 1 tranche de dinde, 1 c. à café de confiture d'airelles et fermez avec 1 carré plus grand. 10.

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Recette de canard rôti aux airelles facile

Recette de canard rôti aux airelles facile

Découvrez cette recette de Canard rôti aux airelles expliquée par nos chefs. ... « Pour 4 personnes, vous pouvez utiliser une canette : elle sera plus adaptée au ...

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Recette de sauce aux airelles

Recette de sauce aux airelles

4 / 5 basé sur 7 avis ... Pour accompagner une dinde aux marrons, du gibier ou une viande rouge. Ingrédients. / pour 6 personnes ... de volaille; 60 g de gelée ou confiture d'airelles (moi je n'en ai pas trouvée, j'ai mis de la gelée de groseilles) ...

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Recette oie aux airelles

Recette oie aux airelles

Oie aux airelles – Ingrédients de la recette : oie : 3 kg, confiture d'airelles : 25 cl, vin rouge : 12. ... ÉTAPE 4Retournez l'oie au bout d'une heure de cuisson. ... approchent, nous vous suggérons cette recette de "oie aux airelles" qui enchantera vos convives pour un réveillon de noël inoubliable ... Nombre de personnes.

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Recette dinde aux marrons

Recette dinde aux marrons

Dinde aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 dinde de 6 kg environ, 2 kg de ... ÉTAPE 4Faites cuire les châtaignes pelées dans le lait à niveau ... ÉTAPE 7 Mouillez d'un peu de lait de cuisson pour que la farce se tienne en boule sans être trop sèche. ... Dinde farcie aux airelles et aux abricots ... Nombre de personnes.

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Recette de ballottine de dinde aux champignons et aux airelles

Recette de ballottine de dinde aux champignons et aux airelles

Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes. Escalope(s) de ... Hacher finement les marrons ainsi que les airelles. Dans une ... Trancher la ballottine de dinde en 4, puis la disposer en rosace au centre de l'assiette. Dresser ...

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Recette de magret de canard au miel et sa purée aux marrons

Recette de magret de canard au miel et sa purée aux marrons

Recette magret de canard au miel et sa purée aux marrons par nadege. Ingrédients : pomme de terre ... pour 4 personnes. 2 magrets de canard ... 4. Cuire les magrets de canard selon le goût, rosés ou bien cuits. Pour finir. Dresser la purée aà ...

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Dinde aux marrons pour 6 personnes

Dinde aux marrons pour 6 personnes

Recette Dinde aux marrons : 1 - Vider et flamber la dinde.2 - Réserver le foie, ... un jaune d'oeuf et le beurre ramolli.4 - Mélanger à cette farce les marrons Cl ...

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Recette dinde aux noix et aux marrons

Recette dinde aux noix et aux marrons

Dinde aux noix et aux marrons – Ingrédients de la recette : dinde : 3 kg, marrons ... ÉTAPE 4Pendant ce temps, lavez les bulbes de fenouil, égouttez-les, coupez- les ... Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "dinde aux ... Dinde farcie aux airelles et aux abricots ... Nombre de personnes.

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Recette pavés de biche aux airelles

Recette pavés de biche aux airelles

Pavés de biche aux airelles – Ingrédients de la recette : 6 pavés de biche , 50 g de ... ÉTAPE 4Plongez les lamelles dans l'huile par petites quantités. ... aux airelles" qui enchantera vos convives pour un repas de fête inoubliable ... Bonjour originalité, adieu dinde aux marrons et bûche au chocolat ! ... Nombre de personnes.

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Recette dinde farcie

Recette dinde farcie

Dinde farcie – Ingrédients de la recette : 1 dinde de 4 kg, 10 tranches de jambon cuit à l'os, 350 g de marrons au naturel, 350 g de chair à ... 8 à 10 personnes; 30 min; 3 h; 56,22; Intermédiaire ... poivre; Pour les légumes : 1 kg de choux de Bruxelles; 1,5 kg de petites pommes de terre; 1 kg petites carottes; 100 g de beurre ...

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Recette dinde farcie aux marrons

Recette dinde farcie aux marrons

Dinde farcie aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 dinde d'environ 3 kg, 2 boîtes de ... ÉTAPE 4Farcissez la dinde avec ce mélange. ... suggérons cette recette de "dinde aux marrons de noël" qui éblouira votre famille pour un réveillon de noël féérique ... Dinde farcie aux airelles et aux abricots ... Nombre de personnes.

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Recette de magrets de canard à la sauce airelle

Recette de magrets de canard à la sauce airelle

Recette magrets de canard à la sauce airelle par Elvira. Ingrédients ... pour 4 personnes. 4 petits ... Ajouter la confiture d'airelles, le vin puis le bouillon. Cuire à  ...

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Rôti de gigot de biche aux pommes pour 8 personnes

Rôti de gigot de biche aux pommes pour 8 personnes

4 brins de persil plat; 1/4 l de crème épaisse; 1 cuillère(s) à soupe de confiture ... l'eau citronnée et garnir de confiture d'airelle et de marrons braisés au beurre.

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Recette paupiettes de chevreuil – toutes les recettes allrecipes

Recette paupiettes de chevreuil – toutes les recettes allrecipes

Cette succulente recette est parfaite pour les grandes occasions. ... Nb de personnes : 4. 550 g de cuissot de chevreuil désossé et coupé en 4 tranches fines; 2 cuillères à soupe ... Farce aux airelles; 30 g d'airelles; 45 g de chapelure; Le zeste d'1 orange; 30 g de carotte finement râpée ... Mitonnée de chevreuil aux marrons ...

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Recette de civet de sanglier aux airelles et polenta coustillante ...

Recette de civet de sanglier aux airelles et polenta coustillante ...

1Pour la marinade. Découper des gros morceaux de sanglier d'environ 80 g. Laver et éplucher les carottes, les échalotes et les oignons, puis les couper en ...

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