Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Marinade pour le canard pour 4 personnes

Marinade pour le canard pour 4 personnes

Recette marinade pour le canard : Mélanger tous les ingrédients dans le plat. Faire mariner les morceaux de canard, pendant 4 h, au frais. Egoutter la viande ...

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Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets de canard maigres, 3 cuillères à soupe ... Penser à les retourner et les arroser de la marinade en cours de cuisson.

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Canard rôti au miel | ricardo

Canard rôti au miel | ricardo

Recette de Ricardo de canard rôti au miel. ... 60 ml (1/4 tasse) de miel ... J'ai ajouté 15 ml de fécule de maïs pour épaissir un peu la sauce que je trouvais trop  ...

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Canard sauté à la sauce d'huître pour 4 personnes

Canard sauté à la sauce d'huître pour 4 personnes

Recette Canard sauté à la sauce d'huître : Taillez les filets de canard en lamelles de 1cm d'épaisseur, posez-les dans la marinade, 15 mn, à température ...

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Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz

Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz

29 mai 2007 Parfait pour noël, notre recette de magret de canard au miel et vinaigre balsamique est facile à faire et gourmande à ... ÉTAPE 4Dans la même poêle, faites revenir les échalotes 5 min. ... ÉTAPE 7Découpez les magrets en tranches et nappez-les de sauce avant de déguster. .... Nombre de personnes.

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Marinade pour l'agneau ou le porc pour 4 personnes

Marinade pour l'agneau ou le porc pour 4 personnes

Recette Marinade pour l'agneau ou le porc : Mélangez tous les ingrédients dans le plat. Faites mariner l'agneau ou le porc, pendant toute une nuit, au frais.

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Marinade pour le boeuf pour 4 personnes

Marinade pour le boeuf pour 4 personnes

Recette marinade pour le boeuf : Mélanger tous les ingrédients dans le plat. Faire mariner le boeuf, pendant 2 ou 3 h, au frais. Egoutter la viande, puis la ...

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Recette daube de canard

Recette daube de canard

Ajoutez-les dans la cocotte avec la marinade et le bouquet garni. ÉTAPE 6 Laissez ... Par contre 2,5 kg de canard pour 4 personnes, cela me semble énorme !

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Foie gras de canard mi-cuit pour 8 personnes

Foie gras de canard mi-cuit pour 8 personnes

Séparez les lobes des foies. 2. Préparez la marinade en mélangeant les épices, les alcools, le sucre et le sel. 3. Mélangez pour laisser fondre le sucre et sel. 4.

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Cuisses de canard confites | ricardo

Cuisses de canard confites | ricardo

4 cuisses de canard d'environ 350 g (12 oz) chacune ... Doit-on verser le gras qui a servi de marinade sur le canard pour le faire cuire pendant 3 heures?

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Brochettes de magret de canard aux pommes pour 4 personnes ...

Brochettes de magret de canard aux pommes pour 4 personnes ...

Recette Brochettes de magret de canard aux pommes : 1/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Tailler les magrets en gros cubes et ...

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Recette magret de canard à la marinade

Recette magret de canard à la marinade

Accompagnez votre magret de canard à la marinade avec des figues rôties pour une touche de gourmandise en plus ! Pour cela, lavez 4 figues et fendez-les en ...

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Magret de canard au vin et à l'orange pour 4 personnes

Magret de canard au vin et à l'orange pour 4 personnes

(Ajoutez 3 à 4 minutes pour parfaire la cuisson.) 11. Découpez les magrets en tranches et servez avec la sauce chaude. Astuce : 1. Le canard est une viande ...

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Recette recette de marinade de magret de canard au barbecue ...

Recette recette de marinade de magret de canard au barbecue ...

Recette de marinade de magret de canard au barbecue – Ingrédients :2 magrets de canard 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe ... ... l'huile d'olive, le vin blanc sec, le curcuma, le miel, l'échalote, le sel et le poivre dans un saladier pour avoir une marinade. ... Nombre de personnes.

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Aiguillettes de canard sauce aux cèpes pour 4 personnes

Aiguillettes de canard sauce aux cèpes pour 4 personnes

Recette Aiguillettes de canard sauce aux cèpes : Nettoyer le cèpe et le détailler en fines lanières.Mettre le beurre à fondre. Lorsqu'il commence à frémir, ajouter ...

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Power bowl au magret de canard façon bibimbap pour 4 personnes ...

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Recette Power bowl au magret de canard façon bibimbap : Dans un saladier mélangez la sauce soja et l'huile de sésame. Parez le magret de canard en ...

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Aiguillettes de canard au citron confit pour 4 personnes

Aiguillettes de canard au citron confit pour 4 personnes

Recette Aiguillettes de canard au citron confit : Chauffez le beurre et l'huile dans une sauteuse. Faites-y saisir les aiguillettes de canard 3 à 4 min sur feu vif.

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Recette de brochettes de canard au miel et aux pêches.

Recette de brochettes de canard au miel et aux pêches.

Recette brochettes de canard au miel et aux pêches. par sandra. ... pour 3 personnes. pour la ... Mélanger tous les ingrédients de la sauce et laisser mariner le canard minimum 4 heures. 3. Laver les pêches et les couper en tranches. 4. Enfiler la viande dans pics à brochette en alternant avec les pêches. Pour finir.

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Magrets de canard laqués au miel pour 8 personnes

Magrets de canard laqués au miel pour 8 personnes

Recette Magrets de canard laqués au miel : 1- Mettre le miel dans un bol.2- ... 4. Verser la préparation sur les magrets de canard. 5. Laisser mariner au frais 1 h ...

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Canard au poivre vert pour 4 personnes

Canard au poivre vert pour 4 personnes

Laissez reposer quelques minutes pour enlever toute la graisse qui remontera. écrasez grossièrement le poivre vert, ajoutez-le à la sauce avec 4 ou 5 cuillerées  ...

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Canard laqué à la sauce hoisin bbq pour 4 personnes

Canard laqué à la sauce hoisin bbq pour 4 personnes

Recette Canard laqué à la sauce hoisin BBQ : 1. Dans un bol, mélangez les ingrédients nécessaires à la préparation de la laque. 2. À l'aide d'un couteau pointu ...

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Confit de canard  notre recette illustrée  meilleurduchef.com

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Ingrédients pour 4 personnes : ... Matériel utilisé : Film étirable (larg 30 cm) · Passe-sauce dit Chinois Ø 18,5 cm ... Phases techniques pour Confit de canard : ... Pour réaliser cette recette de confit de canard, commencer par préparer tous les ...

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Magrets de canard aux pêches pour 4 personnes

Magrets de canard aux pêches pour 4 personnes

Verser le vinaigre dans la sauce et gratter à la spatule pour dissoudre les sucs. Couper les magrets en biseau et les dresser en éventail autour des pêches.

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Brochettes de canard mariné et nectarines pour 2 personnes ...

Brochettes de canard mariné et nectarines pour 2 personnes ...

Recette Brochettes de canard mariné et nectarines : Lavez et coupez la ... Faites mariner le filet de canard dans ce mélange pendant une nuit, au frais. 4.

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Recette de magret de canard laqué

Recette de magret de canard laqué

Recette magret de canard laqué par mathilde. ... pour 4 personnes ... Préparer la marinade la veille : bien délayer la maïzena avec le vinaigre, le miel, la sauce ...

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Recette canard rôti aux châtaignes – toutes les recettes allrecipes

Recette canard rôti aux châtaignes – toutes les recettes allrecipes

Nb de personnes : 4. Pour la marinade; 1 carotte pelée et coupée en rondelles; 1 racine de persil finement hachée; 1 oignon pelé et finement haché; 50 cl de vin ...

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Brochettes de magret de canard laqué au miel et soja pour 4 ...

Brochettes de magret de canard laqué au miel et soja pour 4 ...

Rajouter la sauce soja et laisser infuser 10 minutes3/ Oter les nerfs des ... 4 personnes ... Faire chauffer une poêle antiadhésive avec 5 cl d'huile, y cuire les brochettes côté peau 2 minutes, puis les retourner côté chair pour les saisir 1 minute.

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Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Recette Parmentier de confit de canard : Préparez la sauce. Détachez la chair ... 8 personnes. Facile; 20 ... Versez le vin, et laissez réduire aux 3/4 sans couvrir.

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Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage | ricardo

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Recette de Ricardo: Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage, une ... 4 steaks de filet ou de contre-filet de cerf (ou autre viande sauvage)

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