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Perdreau rouge rôti au sésame grillé, velouté de potimarron recette

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Perdreau rouge rôti au sésame grillé, velouté de potimarron

Perdreau rouge rôti au sésame grillé, velouté de potimarron

2 Choux/trompettes : Tailler en julienne le ½ choux, blanchir 2 min. et refroidir. Sauter les trompettes de la mort à l'huile d'olive. Mélanger les deux et ...

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