Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Porc wellington avec sauce crémeuse aux herbes

Porc wellington avec sauce crémeuse aux herbes

Encore une fois, pour vous aider à vous préparer pour le temps des fêtes, j'ai créé un plat auquel je pense depuis vraiment longtemps, qui est en fait un dérivé  ...

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Recette côtes de porc à la crème facile

Recette côtes de porc à la crème facile

Côtes de porc à la crème facile – Ingrédients de la recette : 2 côtes de porc, 20 cl ... 1 cube de bouillon de viande, 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence, beurre. ... ÉTAPE 1Faites chauffer une noix de beurre avec un filet d'huile d'olive dans ... si besoin puis mélangez et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

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Recette de côte de porc à la crème et aux champignons

Recette de côte de porc à la crème et aux champignons

Ingrédients : champignon, citron, porc, poivre, persil, sel, beurre, crème liquide. ... Pour finir. Disposer les cotes sur le plat de service, recouvrir de sauce aux champignons et ... Rôti de porc farci aux herbes fraiches et petit flan au brocoli.

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Filets de porc, sauce aux champignons | ricardo

Filets de porc, sauce aux champignons | ricardo

Recette de filets de porc, sauce aux champignons de Ricardo. Recette de viande de saison. Ingrédients: porc, champignons shiitakes ou blancs, ail, crème 15 %. ... j'ai rajouter de la moutarde de Dijon sur les filets porc avec les champignons ...

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Recette rôti de porc en croûte maison

Recette rôti de porc en croûte maison

Rôti de porc en croûte maison – Ingrédients de la recette : 1 kg de rôti de porc, ... 20 cl de crème fraîche; 10 cl de vin blanc; 1 jaune d'oeuf; moutarde; herbes de ... ÉTAPE 11Servez-le avec la sauce, des petits fagots de haricots verts et des ...

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Carré de porc en croûte d'herbes | ricardo

Carré de porc en croûte d'herbes | ricardo

Recette de Ricardo de carré de porc en croûte d'herbes. Ce carré de porc est simple et rapide à préparer, parfait pour un souper de semaine. ... suffisamment crémeuse pour que le mélange coule en place, étendu avec une spatule. ... pendant la cuisson et servi avec une purée de patates douces au fromage de chèvre.

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Recette filet mignon de porc sauce crémeuse à la moutarde

Recette filet mignon de porc sauce crémeuse à la moutarde

Filet mignon de porc sauce crémeuse à la moutarde – Ingrédients de la recette : 1 ... ÉTAPE 3Entre-temps, dans un bol, mélangez la crème avec 1 c. à soupe de  ...

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Poulet farci au fromage brie | ricardo

Poulet farci au fromage brie | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) d'herbes fraîches ciselées (thym, basilic, ciboulette, persil plat…) ... Par contre , la sauce avec vin et crème , je ne sais pas s'il y a erreur mais ...

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Filet de saumon à l ''ailneth'', nappé d'une sauce crémeuse au citron

Filet de saumon à l ''ailneth'', nappé d'une sauce crémeuse au citron

J'adore le saumon mais j ai beaucoup de difficulté avec le beurre à l'ail, pis le citron ... J'avais envie de donner de la saveur à mon saumon en le marinant d' herbes fraîches, ... Nappé de ma fameuse sauce crémeuse au citron, c'est un délice !

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Salade de pommes de terre et vinaigrette crémeuse aux herbes ...

Salade de pommes de terre et vinaigrette crémeuse aux herbes ...

Salade de pommes de terre et vinaigrette crémeuse aux herbes ... Utilisez les herbes à tiges dures, comme le thym, la sauge, le romarin et l'estragon, avec ...

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Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette filet de boeuf en croûte, sauce foie gras par sonia. ... citron, boeuf, morille , thym, laurier, persil, echalote, oeuf, beurre, crème fraîche. ... pour 6 personnes.

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Recette andouillette sauce moutarde

Recette andouillette sauce moutarde

Andouillette sauce moutarde – Ingrédients de la recette : 4 andouillettes du ... 1 brique de 200 ml de crème fraîche entière, 3 cuillère à soupe de moutarde de ... Facile à préparer, elle ravira les papilles des plus gourmands avec une belle ... Beurre aux fines herbes ... Côtelettes de porc sauce à la moutarde sans lactose.

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Recette boeuf wellington

Recette boeuf wellington

Boeuf Wellington – Ingrédients de la recette : 2 oeufs entiers, 100 g de farine, 200 ml de lait ... 2 c. à soupe de crème; 8 tranches de jambon de Parme; 1 kg de pâte feuilletée; 4 jaunes ... Filet mignon porc champignons ... Pour le Boeuf Wellington, on enrobe le filet de boeuf avec du foie gras avant de l'enfermer dans la pâte.

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Carré de veau, sauce aux champignons sauvages | ricardo

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Recette de Ricardo de carré de veau, sauce aux champignons sauvages. ... 125 ml (½ tasse) de crème 35 %. Sélectionner tout Ajouter à ma liste ... Ficeler le carré de veau en plaçant les herbes contre la viande. Saler et poivrer. Dans une grande poêle, dorer le carré de veau avec l'ail dans l'huile. Déposer le carré dans ...

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Filet de bœuf en croûte  notre recette avec photos  meilleurduchef ...

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Nettoyer les champignons de Paris et les émincer avec un couteau éminceur. Filet de ...... Servez plutôt une sauce foie gras avec votre filet de bœuf en croûte.

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Recette carré de porc à la moutarde

Recette carré de porc à la moutarde

Carré de porc à la moutarde – Ingrédients de la recette : 1 carré de porc de ... ÉTAPE 7Pelez et émincez l'oignon Faites de même avec la carotte, après ... ÉTAPE 12Placez la viande dans un plat et répartissez la sauce tout autour du carré.

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Recette de croustillant de filet mignon au boursin

Recette de croustillant de filet mignon au boursin

Réalisable avec du filet mignon de porc, très bon et économique. ... 1 filet mignon ; 1 pâte feuilletée; 1 Boursin ail et fines herbes; Crème fraîche ... Pendant ce temps, préparer la petite sauce avec le restant de Boursin et la crème, chauffer et le ...

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Recette de filet mignon en croûte

Recette de filet mignon en croûte

... par Martine. Ingrédients : champignon, canard, porc, veau, poivre, oeuf, sel. ... Bien souder les bords de la pâte avec de l'eau froide et en appuyant avec une fourchette (ça fais aussi la déco). Couper ... Filet mignon, échalotes et sauce au miel ... Filet mignon de porc croquant aux herbes ... Filet de boeuf à la Wellington.

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Recette filet mignon en croûte au boursin

Recette filet mignon en croûte au boursin

... feuilletée, 75 g de boursin ail et fines herbes, moutarde, 3 cuillère à soupe de créme fraîche. ... ÉTAPE 2Etalez la pâte, badigeonnez-la avec la moutarde, mettez la créme puis le gruyére, ... Filet mignon de porc et saumon en croûte facile ... pate · sauce au poivre · oeuf · recettes filet mignon de porc · recette de filet mignon.

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Recette carré d'agneau en croûte d'herbes

Recette carré d'agneau en croûte d'herbes

Carré d'agneau en croûte d'herbes – Ingrédients de la recette : 1 carré d'agneau 8 côtes premières ... ÉTAPE 5Déposez le carré en croûte avec le restes des gousses d'ail dans un plat à four, versez un ... Crumble de tomates confites, au romarin frais et sauce au chèvre à la fleur de thym ... Sauté de porc aux petits légumes ...

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Saumon en croûte | ricardo

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Abaisser la moitié de la pâte feuilletée pour obtenir un rectangle un peu plus grand que le filet de saumon. Déposer ... J'ai aussi additionné une crème sure citronnée. ... et des épinards, c'est intéressant, mais je préfère les saumons en croûte avec une petite sauce béchamel. ... Carré de porc et vinaigrette chaude au bacon ...

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Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

Dans un poêle bien chaude, saisissez le filet de bœuf avec une noix de beurre en le .... Filet de boeuf en croûte, sauce foie gras · Filet de boeuf à la Wellington.

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Recette filet mignon au boursin en feuilleté

Recette filet mignon au boursin en feuilleté

filet mignon de porc : 1 kg; moutarde en grains (à l'ancienne) : un peu ... ÉTAPE 2 Badigeonnez le filet mignon avec la moutarde à l'ancienne, puis ... J'ai donc fait le choix de champignons à la crème et d'un Château Haut ... Ail et fines herbes ? ... Bonjour, je voudrais savoir quelle sauce je peux faire pour accompagner la ...

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Rôti de dinde aux canneberges et au porto | ricardo

Rôti de dinde aux canneberges et au porto | ricardo

Recette de volaille apprêtée pour les fêtes. Ingrédients: ... J'ai dû épaissir ma sauce avec de la fécule, elle était vraiment trop liquide. J'ai probablement fait ...

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Recette poêlée d'ebly à la paysanne

Recette poêlée d'ebly à la paysanne

RECETTES; Les bases · Apéritifs · Entrées · Plats · Desserts · Sauces. INGRÉDIENTS ... ÉTAPE 3Ajoutez la créme fraîche et laissez réduire 1 min. ... Recette saute de porc. Rôti de porc ... Boeuf Wellington ... Poêlée de courgettes et champignons aux herbes de provence · Poêlée de champignons avec œuf poché et muffin.

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Rôti de boeuf à l'oignon | ricardo

Rôti de boeuf à l'oignon | ricardo

Ajouter le mélange de fécule, la crème et porter à ébullition en remuant à l'aide d' un fouet. Ajouter ... 10 tasse de liquide pour une sauce, c'est pas de la soupe.

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Saumon en croûte (koulibiac) | ricardo

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Si désiré, servir avec une sauce hollandaise (voir recette). ... Il serait possible de remplacer l'aneth par une herbe fraiche comme l'estragon ou encore le ...

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Savourez les meilleures

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Avec Ricardo Cuisine vous apprendrez les meilleures recettes d'agneau. ... Gigot d'agneau au vin rouge et aux herbes ... Mollets de sorcière en sauce dégoûtante (jarrets d'agneau aux pruneaux) ... pintades et autres volailles 12 · Orge et quinoa 27 · Pâtes alimentaires 256 · Pizzas 55 · Poissons 229 · Porc 243 · Poulet 259 ...

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